?）质量要求。允许的成分（各种食品级香料的任意组合、淀粉类物质、不得添加色素和其他添加剂）；水分含量＜10%、食盐＜5%；污染物及微生物要求如下表所示；
?）包装及标签。产品名称、品牌名称、净重、配料表（按各种香料的质量百分比降序排列）、生产企业名称及地址、批次号、保质期、br />
项目 |
限量 |
菌落总数CFU/g |
150000 |
大肠菌群CFU/g |
500 |
沙门氏菌/25g |
不得检凹/p> |
金黄色葡萄球菌CFU/g |
100 |
霉菌及酵母菌CFU/g |
100000 |
大肠杆菌cfu/g |
100 |
铅mg/kg |
10 |
镉mg/kg |
不得检凹/p> |
砷mg/kg |
不得检凹/p> |
更多详情参见：https://gnbsgy.org/wp-content/uploads/2023/09/Enquiry-Draft-Curry.pdf
鲁公网安 37060202000128叶/a>