当å‰ä½ç½®ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/info/">主页>> 标法舆情动æ€?/a> >> 食å“安全动æ€?/a> >> æ²³å—检å‡?2批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,有香酥蚕豆ã€åŽŸå‘³è‘µèŠ±å­ã€ç½—éžé±¼ç­ˆü/div>

æ²³å—检å‡?2批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,有香酥蚕豆ã€åŽŸå‘³è‘µèŠ±å­ã€ç½—éžé±¼ç­ˆü/h1>
放大字体缩å°å­—体å‘布日期ï¼?023-09-21 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者:文雯
核心æ示ï¼?æœ?0日,河å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第38期通告,检å‡?2批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠè´¨é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ã€å†œå…½è¯æ®‹ç•™ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€å…¶ä»–污染问题ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯9æœ?0日,河å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第38期通告,检å‡?2批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠè´¨é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ã€å†œå…½è¯æ®‹ç•™ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€å…¶ä»–污染问题ã€ü/div>
  5批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  5批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºéƒ¸åŸŽåŽ¿é’±åº—胡月烟酒超市销售的标称鹿邑县金广顺食å“厂生产的1批次香酥蚕豆,酸价(以脂肪计)(KOH)检出值为3.8mg/g,标准规定为ä¸å¤§äº?mg/g;安阳淘å°èƒ–商业管ç†æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„标称上海新洲食å“有é™å…¬å¸ç»é”€çš?批次KOKA黑椒味快熟炒é¢ï¼ˆæ²¹ç‚¸æ–¹ä¾¿é¢ï¼‰ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)检出值为0.32g/100g,标准规定为ä¸å¤§äº?.25g/100g;郸城县明å‹å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„标称河å—麦ä¹æºé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„1批次è èœç‰›ç­‹é¢ã€?批次èžéº¦ç‰›ç­‹é¢ï¼Œæ°´åˆ†æ£€å‡ºå€¼åˆ†åˆ«ä¸º12.7g/100gã€?2.8g/100g,标准规定为ä¸å¤§äº?g/100g;天猫网å“强食å“专è¥åº—(ç»è¥è€…为河å—å“强科技有é™å…¬å¸ï¼‰é”€å”®çš„标称河å—æŽä¸‰é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš?批次原味葵花å­ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)检出值为3.2g/100g,标准规定为ä¸å¤§äº?.80g/100gã€ü/div>
  酸价主è¦å映食å“中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食å“有哈喇味。酸价超标的原因å¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™æŠŠå…³ä¸ä¸¥ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºä¸è¾¾æ ‡ã€äº§å“储è—æ¡ä»¶ä¸å½“等,特别是存储温度较高时易导致脂肪氧化酸败致使酸价超标ã€ü/div>
  过氧化值主è¦å映食å“中油脂是å¦æ°§åŒ–å˜è´¨ã€‚éšç€æ²¹è„‚氧化,过氧化值会é€æ­¥å‡é«˜ã€‚过氧化值超标的原因,å¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸­çš„脂肪已ç»æ°§åŒ–,或者产å“在储è¿è¿‡ç¨‹ä¸­çŽ¯å¢ƒæ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“,也å¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™å‚¨å­˜ä¸å½“,未采å–有效的抗氧化措施,导致原料中的脂肪氧化,使得终产å“油脂氧化ã€ü/div>
  水分属于ç†åŒ–指标,是食å“的一个内在质é‡å› ç´ ï¼Œå„类食å“的产å“标准常对水分å«é‡æœ‰æ˜Žç¡®çš„é™å€¼è¦æ±‚,水分高低å映产å“çš„å«æ°´é‡ã€‚åˆç†çš„水分控制,å¯é¿å…产å“的功效æˆåˆ†æˆ–è¥å…»ç‰©è´¨åˆ†è§£ã€é…¶è§£å˜è´¨ã€éœ‰å˜ç­‰ï¼Œæœ‰åŠ©äºŽä¿æŒäº§å“è´¨é‡ç¨³å®šã€‚水分超标会缩短产å“çš„ä¿è´¨æœŸé™ï¼Œä½¿äº§å“易å‘生霉å˜ï¼Œå¯èƒ½å¼•èµ·äº§å“è´¨é‡çš„下é™ã€ü/div>
   4批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜
  4批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºä¸‰é—¨å³¡å¸‚湖滨区娣å®è”¬èœé”€å”®åº—销售的1批次长豆角,ç­è‡èƒºæ£€å‡ºå€¼ä¸º1.7mg/kg,标准规定为ä¸å¤§äº?.5mg/kg;许昌滕爱食å“有é™å…¬å¸é”€å”®çš„æ¥è‡ªå¤ªè¡Œæ¶¦æºé£Ÿå“有é™å…¬å¸çš?批次鲜排骨,甲ç¡å”‘检出值为12.1 ?g/kg,标准规定为ä¸å¾—检出;安阳市文峰区新çªæ°´äº§å“店销售的1批次罗éžé±¼ï¼Œæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿæ£€å‡ºå€¼ä¸º456 ?g/kg,标准规定为ä¸å¤§äº?00 ?g/kg;郾城区星期天购物广场销售的1批次豇豆,噻虫胺检出值为0.078mg/kg,标准规定为ä¸å¤§äº?.01mg/kgã€ü/div>
  ç­è‡èƒºåˆå环丙氨嗪,为一ç§æ–°åž‹é«˜æ•ˆã€ä½Žæ¯’ã€å«æ°®æ‚环类æ€è™«å‰‚,是目å‰é˜²æ²»åŒç¿…目昆虫病虫害效果较好的生æ€å†œè¯ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)中规定ç­è‡èƒºåœ¨è±‡è±†ä¸­çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.5mg/kgã€ü/div>
  甲ç¡å”‘是一ç§æŠ—生素和抗原虫剂。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)中规定,甲ç¡å”‘为å…许作治疗用,但ä¸å¾—在动物性食å“中检出的兽è¯ï¼ˆåœ¨æ‰€æœ‰é£Ÿå“动物的å¯é£Ÿç»„织中å‡ä¸å¾—检出)ã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žç¬¬ä¸‰ä»£å–¹è¯ºé…®ç±»è¯ç‰©ï¼Œæ˜¯ä¸€ç±»äººå·¥åˆæˆçš„广谱抗èŒè¯ï¼Œç”¨äºŽæ²»ç–—动物的皮肤感染ã€å‘¼å¸é“感染等,是动物专属用è¯ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)中规定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨é±¼ï¼ˆçš?肉)中的最大残留é™é‡å‡ä¸?00¦Ìg/kgã€ü/div>
   3批次é¤é¥®å…·æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“问题ã€å…¶ä»–污染问颗ü/strong>
  3批次é¤é¥®å…·æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“问题ã€å…¶ä»–污染问题,分别为开å°å¸‚祥符区翔çªç«é”…é¤é¥®åº—使用çš?批次勺å­ï¼Œé˜´ç¦»å­åˆæˆæ´—涤剂(以å二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0729mg/100cm 2,标准规定为ä¸å¾—检出;许昌市东城区臻味é¤é¥®åº—使用的1批次å°ç¢—,阴离å­åˆæˆæ´—涤剂(以å二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.7233mg/100cm 2,标准规定为ä¸å¾—检出;大肠èŒç¾¤æ£€å‡ºå€¼ä¸ºæ£€å‡ºï¼Œæ ‡å‡†è§„定为ä¸å¾—检出;中牟县åŠå¤©å¦–烤鱼æ‰æ‰å¥¥èŽ±åº—使用的1批次7寸方盘,大肠èŒç¾¤æ£€å‡ºå€¼ä¸ºæ£€å‡ºï¼Œæ ‡å‡†è§„定为ä¸å¾—检出ã€ü/div>
  大肠èŒç¾¤æ˜¯å›½å†…外通用的食å“污染常用指示èŒä¹‹ä¸€ã€‚造æˆå¤ç”¨é¤é¥®å…·å¤§è‚ èŒç¾¤ä¸åˆæ ¼çš„原因,å¯èƒ½æ˜¯æ¸…æ´—ã€æ¶ˆæ¯’ä¸å½»åº•ï¼Œæˆ–存放过程中å—到污染等ã€ü/div>
  阴离å­åˆæˆæ´—涤剂,å³æˆ‘们日常生活中ç»å¸¸ç”¨åˆ°çš„æ´—æ´ç²¾ã€æ´—衣粉ã€æ´—衣液等洗涤剂的主è¦æˆåˆ†ï¼Œå› å…¶ä½¿ç”¨æ–¹ä¾¿ã€æ˜“溶解ã€ç¨³å®šæ€§å¥½ã€æˆæœ¬ä½Žç­‰ä¼˜ç‚¹ï¼Œåœ¨æ¶ˆæ¯’ä¼ä¸šä¸­å¹¿æ³›ä½¿ç”¨ã€‚按照国家标准《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ æ¶ˆæ¯’é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ã€‹ï¼ˆGB 14934-2016),采用化学消毒法的é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·é˜´ç¦»å­åˆæˆæ´—涤剂应ä¸å¾—检出。ä¸åˆæ ¼çš„原因å¯èƒ½æ˜¯é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·æ¶ˆæ¯’å•ä½ä½¿ç”¨çš„洗涤剂使用é‡è¿‡å¤§æˆ–清洗消毒æµç¨‹æŽ§åˆ¶ä¸å½“,造æˆæ´—涤剂在é¤å…·ä¸Šçš„残留ã€ü/div>
  河å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é’ˆå¯¹æŠ½æ£€å‘现的问题,对于ä¸åˆæ ¼æ ·å“涉åŠå¤–çœç”Ÿäº§å•ä½çš„,已按规定移é€ç›¸åº”çœçº§é£Ÿå“监管部门进行调查处ç†ï¼›å¯¹äºŽä¸åˆæ ¼æ ·å“涉åŠçœå†…生产ç»è¥å•ä½çš„,已è¦æ±‚郑州ã€å¼€å°ã€å¹³é¡¶å±±ã€å®‰é˜³ã€è®¸æ˜Œã€æ¼¯æ²³ã€ä¸‰é—¨å³¡ã€å‘¨å£ã€é©»é©¬åº—等地市场监管部门对涉åŠå•ä½ä¾æ³•å¤„ç†ï¼Œè´£ä»¤æŸ¥æ¸…ä¸åˆæ ¼äº§å“的批次ã€æ•°é‡ã€æµå‘,å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“,采å–下架等措施控制风险,分æžåŽŸå› è¿›è¡Œæ•´æ”¹ï¼Œå¹¶ä¾æ³•äºˆä»¥æŸ¥å¤„ã€ü/div>
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/strong> 被抽样å•ä½åœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘检验结果║标准倻ü/strong> 分类 备注
1 鹿邑县金广顺食å“åŽü/td> æ²³å—çœå‘¨å£å¸‚鹿邑县涡北镇宋河大é“与志元大é“交å‰å£ä¸?00米路å–ü/td> 郸城县钱店胡月烟酒超å¸ü/td> 郸城县钱店镇å—街路东 香酥蚕豆 300å…?袊ü/td> 今广é¡?图形 2023-01-09 酸价(以脂肪计)(KOH)â•?.8mg/gâ•?le;3mg/g 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td>
2 / / å¼€å°å¸‚祥符区翔çªç«é”…é¤é¥®åº— æ²³å—çœå¼€å°å¸‚祥符区家具街100å¶ü/td> å‹ºå­ / / / 阴离å­åˆæˆæ´—涤剂(以å二烷基苯磺酸钠计)â•?.0729mg/100cm2â•‘ä¸å¾—检凹ü/td> é¤é¥®é£Ÿå“
3 / / 三门峡市湖滨区娣å®è”¬èœé”€å”®åº— æ²³å—çœä¸‰é—¨å³¡å¸‚湖滨区涧å—农贸批å‘市场(快速通é“西贺家庄段蔬èœåŒºåŽæŽ’1) 长豆觑ü/td> / / / ç­è‡èƒºâ•‘1.7mg/kgâ•?le;0.5mg/kg 食用农产å“?/td>
4 ç»é”€å•†ï¼šä¸Šæµ·æ–°æ´²é£Ÿå“有é™å…¬å¸ ç»é”€å•†åœ°å€ï¼šä¸Šæµ·å¸‚闵行区曹建路148å·ç¬¬11幢第1层西ä¾?01宣ü/td> 安阳淘å°èƒ–商业管ç†æœ‰é™å…¬å·ü/td> æ²³å—çœå®‰é˜³å¸‚文峰区光明路与明ç¦è¡—交å‰å£ä¸œå—角å¾æ‚¦å¹¿åœºè´Ÿä¸€å±‚Z01 KOKA黑椒味快熟炒é¢ï¼ˆæ²¹ç‚¸æ–¹ä¾¿é¢ï¼‰ 85克(é¢é¥¼:77克,调味料包+调味油包:8å…?/袊ü/td> KOKA 2022-08-08 过氧化å€?以脂肪计)â•?.32g/100gâ•?le;0.25g/100g 方便食å“
5 / / 许昌市东城区臻味é¤é¥®åº–ü/td> 许昌市东城区学府街å¸è±ªèŠ±å›­Aå¹?层北排东起第14é—?45å¶ü/td> å°ç¢— / / / 阴离å­åˆæˆæ´—涤剂(以å二烷基苯磺酸钠计)â•?.7233mg/100cm2â•‘ä¸å¾—检出;大肠èŒç¾¤â•‘检出║ä¸å¾—检凹ü/td> é¤é¥®é£Ÿå“
6 太行润æºé£Ÿå“有é™å…¬å¸ 山西çœæ™‹åŸŽå¸‚高平市å—城街é“å—许庄æ‘委伙ü/td> 许昌滕爱食å“有é™å…¬å¸ æ²³å—çœè®¸æ˜Œå¸‚建安区许州路与å—环路交汇处(中原农产å“物æµä¸­å¿ƒS1æ ?5å·é“ºï¼ˆü/td> 鲜排éª?/td> / / / 甲ç¡å”‘â•‘12.1?g/kgâ•‘ä¸å¾—检凹ü/td> 食用农产å“?/td>
7 / / 安阳市文峰区新çªæ°´äº§å“店 安阳市文峰区东工路与东关街西100米路化ü/td> ç½—éžé±»ü/td> / / / æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?56?g/kgâ•?le;100?g/kg 食用农产å“?/td>
8 æ²³å—麦ä¹æºé£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> 新密市刘寨镇王咀æ‘æœå¯¨ç»„ 郸城县明å‹å•†è´¸æœ‰é™å…¬å·ü/td> æ²³å—çœå‘¨å£å¸‚郸城县巴集乡中心街东è¡?02å¶ü/td> è èœç‰›ç­‹é¡ü/td> 500å…?袊ü/td> 大åŽäººå®¶+å­—æ¯+图形 2023-06-17 水分â•?2.7g/100gâ•?le;7g/100g 薯类和膨化食å“?/td>
9 æ²³å—麦ä¹æºé£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> 新密市刘寨镇王咀æ‘æœå¯¨ç»„ 郸城县明å‹å•†è´¸æœ‰é™å…¬å·ü/td> æ²³å—çœå‘¨å£å¸‚郸城县巴集乡中心街东è¡?02å¶ü/td> èžéº¦ç‰›ç­‹é¡ü/td> 500å…?袊ü/td> 大åŽäººå®¶+å­—æ¯+图形 2023-06-17 水分â•?2.8g/100gâ•?le;7g/100g 薯类和膨化食å“?/td>
10 / / 中牟县åŠå¤©å¦–烤鱼æ‰æ‰å¥¥èŽ±åº–ü/td> æ²³å—çœéƒ‘州市中牟县大孟镇æ‰æ‰å¥¥ç‰¹èŽ±æ–¯2期二楼中段C24200å¶ü/td> 7寸方盗ü/td> / / / 大肠èŒç¾¤â•‘检出║ä¸å¾—检凹ü/td> é¤é¥®é£Ÿå“
11 / / 郾城区星期天购物广场 漯河市郾城区黑龙潭乡政府西侧 豇豆 / / / 噻虫胺║0.078mg/kg�le;0.01mg/kg 食用农产�/td>
12 æ²³å—æŽä¸‰é£Ÿå“有é™å…¬å¸ æ²³å—çœé©»é©¬åº—市é‚平县产业集èšåŒºå¸Œæœ›å¤§é“东段富裕路5å¶ü/td> 被抽样å•ä½å称:河å—å“强科技有é™å…¬å¸ï¼›ç½‘店商铺å称:天猫网å“强食å“专è¥åº—;网抽平å°å称:浙江天猫网络有é™å…¬å¸ 被抽样å•ä½åœ°å€ï¼šå¹³é¡¶å±±å¸‚å«ä¸œåŒºè¯šæœ´è·¯åŒ—段è£é‚¦èŠ±å›?å·æ¥¼21楼东户;网络店铺网å€ï¼šhttps://detail.tmall.com/item.htm?_u=5m3ftl6dda3&id=609177043913&spm=a1z09.2.0.0.6a342e8dmDcalv 原味葵花å­ü/td> 500å…?袊ü/td> æŽä¸‰é£Ÿå“+图案+å­—æ¯ 2023-03-10 过氧化å€?以脂肪计)â•?.2g/100gâ•?le;0.80g/100g 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td>
(æ¥æºï¼šæ²³å—çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>

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 本文由食å“伙伴网食å“资讯中心编辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ­¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€?nbsp;

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