当å‰ä½ç½®ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/info/">主页>> 标法舆情动æ€?/a> >> 食å“安全动æ€?/a> >> 上海è¿?批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“上黑榜,有油枣ã€å³é£Ÿæµ·èœ‡ã€é¦™é…¥é¥¼ç­ˆü/div>

上海è¿?批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“上黑榜,有油枣ã€å³é£Ÿæµ·èœ‡ã€é¦™é…¥é¥¼ç­ˆü/h1>
放大字体缩å°å­—体å‘布日期ï¼?023-08-15 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者:文雯
核心æ示ï¼?æœ?4日,上海市市场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第30期çœçº§é£Ÿå“安全抽检信æ¯ï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“8批次,ä¸åˆæ ¼æ ·å“为糕ç‚?批次ã€ç²®é£ŸåŠ å·¥å“2批次ã€æ°´äº§åˆ¶å“?批次ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯8æœ?4日,上海市市场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第30期çœçº§é£Ÿå“安全抽检信æ¯ï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“8批次,ä¸åˆæ ¼æ ·å“为糕ç‚?批次ã€ç²®é£ŸåŠ å·¥å“2批次ã€æ°´äº§åˆ¶å“?批次ã€ü/div>
   3批次食å“检出食å“添加剂问题
  3批次食å“检出食å“添加剂问题,包æ‹?批次粮食加工å“ã€?批次糕点,分别为åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—店销售的标称安徽æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„è€é¢é¦™è‡é’èœåŒ…,山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ä¸åˆæ ¼ï¼›åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—店销售的标称安徽æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„è€é¢çº¢è±†æµæ²™åŒ…,山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ä¸åˆæ ¼ï¼›ä¸Šæµ·æ²ä¸°å•†ä¸šç®¡ç†å‘展有é™å…¬å¸é•¿é£Žåˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„标称武进区礼嘉振中食å“厂生产的香酥饼,防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å å…¶æœ€å¤§ä½¿ç”¨é‡çš„比例之和超标ã€ü/div>
  山梨酸åŠå…¶é’¾ç›æŠ—èŒæ€§å¼ºï¼Œé˜²è…效果好,是目å‰åº”用éžå¸¸å¹¿æ³›çš„食å“防è…剂。长期食用山梨酸åŠå…¶é’¾ç›è¶…标的食å“,å¯èƒ½å¯¹è‚è„ã€è‚¾è„ã€éª¨éª¼ç”Ÿé•¿é€ æˆå±å®³ã€‚检出山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰çš„原因,å¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šä¸ºå»¶é•¿äº§å“ä¿è´¨æœŸï¼Œæˆ–者弥补产å“生产过程中å«ç”Ÿæ¡ä»¶ä¸ä½³è€Œä½¿ç”¨ã€ü/div>
  防è…剂是常è§çš„食å“添加剂,指天然或åˆæˆçš„化学æˆåˆ†ï¼Œç”¨äºŽå»¶ç¼“或抑制由微生物引起的食å“è…è´¥å˜è´¨ã€‚长期食用防è…剂超标的食å“å¯èƒ½ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标准》(GB 2760¡ª2014)中规定,防è…剂在混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å å…¶æœ€å¤§ä½¿ç”¨é‡çš„比例之和ä¸åº”超è¿?ã€ü/div>
  2批次糕点检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  2批次糕点检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºä¸Šæµ·çœŸåŒ—ä¹è´­ç”Ÿæ´»è´­ç‰©æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„标称上海å—区è€å¤§æˆ¿é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„油枣,过氧化值(以脂肪计)超标;上海市闵行区陈伟文æ‚货店销售的标称日照京喜食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„ç“œå­çƒ¤ç‰‡ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–值(以脂肪计)超标ã€ü/div>
  过氧化值主è¦å映油脂的被氧化程度,是油脂酸败的早期指标。食用过氧化值超标的食å“一般ä¸ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨ä¸¥é‡è¶…标的食å“å¯èƒ½å¯¼è‡´è‚ èƒƒä¸é€‚ã€è…¹æ³»ç­‰ã€‚过氧化值(以脂肪计)检测值超标的原因,å¯èƒ½æ˜¯äº§å“用油已ç»å˜è´¨ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸­çš„脂肪已ç»è¢«æ°§åŒ–,还å¯èƒ½ä¸Žäº§å“储存æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“有关ã€ü/div>
  3批次水产制å“检出微生物污染问题
  3批次水产制å“检出微生物污染问题,分别为上海市黄浦区善ç¦é£Ÿå“店销售的标称å®å¾·å¸‚ä¿Šæ‰æ°´äº§æœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„å³é£Ÿæµ·èœ‡ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°è¶…标;上海市æ¨æµ¦åŒºä¹‰è食å“店销售的标称è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„å³é£Ÿæµ·èœ‡å¤´ï¼ˆé…¸ç”œå¾®è¾£å£å‘³ï¼‰ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°è¶…标;上海富亚超市有é™å…¬å¸é”€å”®çš„标称è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„ç¥ç€æµ·èœ‡å¤´ï¼ˆå³é£Ÿæµ·èœ‡ï¼‰ï¼ˆç”Ÿé£ŸåŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§å“),èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œå映食å“在生产过程中是å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…标,将会破å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼ŒåŠ é€Ÿé£Ÿå“çš„è…è´¥å˜è´¨ï¼Œä½¿é£Ÿå“失去食用价值。èŒè½æ€»æ•°è¶…标说明个别ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚严格控制生产加工过程的å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“等有关ã€ü/div>
  对上述抽检中å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,上海市市场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è¦æ±‚相关区市场监ç£ç®¡ç†å±€åŠæ—¶å¯¹ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“åŠå…¶ç”Ÿäº§ç»è¥è€…进行调查处ç†ï¼Œä¾æ³•æŸ¥å¤„è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œè¿›ä¸€æ­¥ç£ä¿ƒä¼ä¸šå±¥è¡Œæ³•å®šä¹‰åŠ¡ï¼Œå¹¶å°†ç›¸å…³æƒ…况记入食å“生产ç»è¥è€…食å“安全信用档案。查处情况由ä¼ä¸šæ‰€åœ¨åœ°è´Ÿè´£æ¡ˆä»¶æŸ¥åŠžçš„区市场监ç£ç®¡ç†å±€æŒ‰è§„定公开ã€ü/div>
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åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/strong> 被抽样å•ä½åœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘检验结果║标准倻ü/strong> 分类 备注
1 安徽æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> 安徽çœæ·®å—市八公山区山王镇豆è…文化产业园标准化厂æˆ?æ Šü/td> åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—店 上海市黄浦区é‡åº†åŒ—è·¯208å·åº•å±ü/td> è€é¢é¦™è‡é’èœåŒ„ü/td> 480gï¼?20g+é€?60gï¼?袊ü/td> / 2023-05-11 山梨酸åŠå…¶é’¾ç›?以山梨酸è®?â•?.346g/kgâ•‘ä¸å¾—使ç”?/td> 粮食加工å“?/td>
2 安徽æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> 安徽çœæ·®å—市八公山区山王镇豆è…文化产业园标准化厂æˆ?æ Šü/td> åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—店 上海市黄浦区é‡åº†åŒ—è·¯208å·åº•å±ü/td> è€é¢çº¢è±†æµæ²™åŒ„ü/td> 480gï¼?20g+é€?60gï¼?袊ü/td> / 2023-05-11 山梨酸åŠå…¶é’¾ç›?以山梨酸è®?â•?.342g/kgâ•‘ä¸å¾—使ç”?/td> 粮食加工å“?/td>
3 上海å—区è€å¤§æˆ¿é£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> 上海市奉贤区金汇镇金èšè·¯318å?幡ü/td> 上海真北ä¹è´­ç”Ÿæ´»è´­ç‰©æœ‰é™å…¬å¸ 上海市普陀区铜å·è·¯1688å¶ü/td> 油枣 275g/监ü/td> / 2023-03-22 过氧化å€?以脂肪计)â•?.62g/100gâ•?le;0.25g/100g 糕点 /
4 武进区礼嘉振中食å“厂 江è‹çœå¸¸å·žå¸‚武进区礼嘉镇毛家æ‘è´åº„工业园匹ü/td> 上海æ²ä¸°å•†ä¸šç®¡ç†å‘展有é™å…¬å¸é•¿é£Žåˆ†å…¬å·ü/td> 上海市普陀区泸定路388å·åœ°ä¸?层B1-03-1商铺 香酥饻ü/td> / / 2023-04-05 防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å å…¶æœ€å¤§ä½¿ç”¨é‡çš„比例之和║1.06â•?le;1 糕点 å¤æ£€æœºæž„:上海市食å“è¯å“检验研究院
5 日照京喜食å“有é™å…¬å¸ 山东çœæ—¥ç…§å¸‚莒县洛河镇皂湖社区水东æ‘(洛四路9å·ï¼‰ 上海市闵行区陈伟文æ‚货店 上海市闵行区åŽæ¼•é•‡åŒ—ç¿Ÿè·¯1554å¼?1å?08宣ü/td> ç“œå­çƒ¤ç‰‡ æ•£è£…ç§°é‡ è’™æ¬£å›?/td> 2023-03-06 过氧化å€?以脂肪计)â•?.38g/100gâ•?le;0.25g/100g 糕点 /
6 å®å¾·å¸‚ä¿Šæ‰æ°´äº§æœ‰é™å…¬å·ü/td> ç¦å»ºçœå®å¾·å¸‚东侨ç»æµŽå¼€å‘区åŒå¾·è·?å?å¹?å±ü/td> 上海市黄浦区善ç¦é£Ÿå“庖ü/td> 上海市黄浦区åŠæ·žå›­è·¯è¡—é“丽园è·?4ã€?6å·ä¸€å±ü/td> å³é£Ÿæµ·èœ‡ 500克(固形物å«é‡ä¸ä½ŽäºŽ40%ï¼?袊ü/td> / 2023-02-25 èŒè½æ€»æ•°â•?.0¡Á10â?2.1¡Á10â?1.8¡Á10â?2.1¡Á10â?1.9¡Á10âµCFU/gâ•‘n=5,c=2,m=5¡Á10â?M=10âµCFU/g 水产制å“
7 è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å·ü/td> è¾½å®çœè¥å£å¸‚鲅鱼圈区海洋渔业å›?/td> 上海市æ¨æµ¦åŒºä¹‰è食å“庖ü/td> 上海市æ¨æµ¦åŒºå›½é¡ºä¸œè·¯240-1å·ä¸€å±ü/td> å³é£Ÿæµ·èœ‡å¤´ï¼ˆé…¸ç”œå¾®è¾£å£å‘³ï¼ˆü/td> 500g(固形物å«é‡¡Ý40%)/袊ü/td> æˆç¦¹æµ·å“²ã€CHENGYUHAIZHE 2023-03-22 èŒè½æ€»æ•°â•?.7¡Á10â?8.1¡Á10â?2.3¡Á10â?1.2¡Á10â?8.6¡Á10â¶CFU/gâ•‘n=5,c=2,m=5¡Á10â?M=10âµCFU/g 水产制å“
8 è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å·ü/td> è¾½å®çœè¥å£å¸‚鲅鱼圈区海洋渔业å›?/td> 上海富亚超市有é™å…¬å¸ 上海市嘉定区å®å®‰å…¬è·¯3705å¼?å?层西匹ü/td> ç¥ç€æµ·èœ‡å¤´ï¼ˆå³é£Ÿæµ·èœ‡ï¼‰ï¼ˆç”Ÿé£ŸåŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§å“(ü/td> 460克(固形ç‰?ge;215gï¼?瓵ü/td> æˆç¦¹æµ·å“²ã€CHENGYUHAIZHE 2023-02-07 èŒè½æ€»æ•°â•?.5¡Á10âµCFU/g,1.5¡Á10âµCFU/g,8.0¡Á10âµCFU/g,1.2¡Á10âµCFU/g,4.5¡Á10âµCFU/g â•‘n=5,c=2,m=5x10â´CFU/g,M=10âµCFU/g 水产制å“
(æ¥æºï¼šä¸Šæµ·å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
本文由食å“伙伴网食å“资讯中心编辑,未ç»æŽˆæƒï¼Œç¦æ­¢è½¬è½½ï¼Œå¦‚需转载,请è”ç³»å–得授æƒåŽè½¬è½½ï¼Œè¯·è”ç³»news@www.sqrdapp.comã€?nbsp;

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