食å“伙伴网讯8æœ?4日,上海市市场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第30期çœçº§é£Ÿå“安全抽检信æ¯ï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“8批次,ä¸åˆæ ¼æ ·å“为糕ç‚?批次ã€ç²®é£ŸåŠ å·¥å“2批次ã€æ°´äº§åˆ¶å“?批次ã€ü/div>
 
 3批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜
  3批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜ï¼ŒåŒ…æ‹?æ‰¹æ¬¡ç²®é£ŸåŠ å·¥å“ã€?批次糕点,分别为åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°å®‰å¾½æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„è€é¢é¦™è‡é’èœåŒ…,山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ä¸åˆæ ¼ï¼›åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°å®‰å¾½æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„è€é¢çº¢è±†æµæ²™åŒ…,山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ä¸åˆæ ¼ï¼›ä¸Šæµ·æ²ä¸°å•†ä¸šç®¡ç†å‘展有é™å…¬å¸é•¿é£Žåˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ¦è¿›åŒºç¤¼å˜‰æŒ¯ä¸é£Ÿå“厂生产的香酥饼,防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„æ¯”ä¾‹ä¹‹å’Œè¶…æ ‡ã€ü/div>
  山梨酸åŠå…¶é’¾ç›æŠ—èŒæ€§å¼ºï¼Œé˜²è…效果好,是目å‰åº”用éžå¸¸å¹¿æ³›çš„食å“防è…剂。长期食用山梨酸åŠå…¶é’¾ç›è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½å¯¹è‚è„ã€è‚¾è„ã€éª¨éª¼ç”Ÿé•¿é€ æˆå±å®³ã€‚检出山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¼ä¸šä¸ºå»¶é•¿äº§å“ä¿è´¨æœŸï¼Œæˆ–者弥补产å“生产过程ä¸å«ç”Ÿæ¡ä»¶ä¸ä½³è€Œä½¿ç”¨ã€ü/div>
  防è…剂是常è§çš„食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼ŒæŒ‡å¤©ç„¶æˆ–åˆæˆçš„化å¦æˆåˆ†ï¼Œç”¨äºŽå»¶ç¼“或抑制由微生物引起的食å“è…è´¥å˜è´¨ã€‚长期食用防è…å‰‚è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760¡ª2014)ä¸è§„定,防è…剂在混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和ä¸åº”超è¿?ã€ü/div>
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  2批次糕点检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  2批次糕点检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºä¸Šæµ·çœŸåŒ—ä¹è´ç”Ÿæ´»è´ç‰©æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°ä¸Šæµ·å—区è€å¤§æˆ¿é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„æ²¹æž£ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰è¶…æ ‡ï¼›ä¸Šæµ·å¸‚é—µè¡ŒåŒºé™ˆä¼Ÿæ–‡æ‚è´§åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°æ—¥ç…§äº¬å–œé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„ç“œåçƒ¤ç‰‡ï¼Œè¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰è¶…æ ‡ã€ü/div>
  过氧化值主è¦åæ˜ æ²¹è„‚çš„è¢«æ°§åŒ–ç¨‹åº¦ï¼Œæ˜¯æ²¹è„‚é…¸è´¥çš„æ—©æœŸæŒ‡æ ‡ã€‚é£Ÿç”¨è¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“一般ä¸ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨ä¸¥é‡è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½å¯¼è‡´è‚ 胃ä¸é€‚ã€è…¹æ³»ç‰ã€‚è¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰æ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯äº§å“用油已ç»å˜è´¨ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸çš„脂肪已ç»è¢«æ°§åŒ–,还å¯èƒ½ä¸Žäº§å“储å˜æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“有关ã€ü/div>
  3批次水产制å“检出微生物污染问题
  3批次水产制å“检出微生物污染问题,分别为上海市黄浦区善ç¦é£Ÿå“åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°å®å¾·å¸‚ä¿Šæ‰æ°´äº§æœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„å³é£Ÿæµ·èœ‡ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡ï¼›ä¸Šæµ·å¸‚æ¨æµ¦åŒºä¹‰è食å“åº—é”€å”®çš„æ ‡ç§°è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„å³é£Ÿæµ·èœ‡å¤´ï¼ˆé…¸ç”œå¾®è¾£å£å‘³ï¼‰ï¼ŒèŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡ï¼›ä¸Šæµ·å¯Œäºšè¶…å¸‚æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„æ ‡ç§°è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„ç¥ç€æµ·èœ‡å¤´ï¼ˆå³é£Ÿæµ·èœ‡ï¼‰ï¼ˆç”Ÿé£ŸåŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§å“),èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸æ˜¯å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…æ ‡ï¼Œå°†ä¼šç ´å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼ŒåŠ 速食å“çš„è…è´¥å˜è´¨ï¼Œä½¿é£Ÿå“失去食用价值。èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡è¯´æ˜Žä¸ªåˆ«ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  对上述抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,上海市市场监ç£ç®¡ç†å±€å·²è¦æ±‚相关区市场监ç£ç®¡ç†å±€åŠæ—¶å¯¹ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“åŠå…¶ç”Ÿäº§ç»è¥è€…进行调查处ç†ï¼Œä¾æ³•æŸ¥å¤„è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œè¿›ä¸€æ¥ç£ä¿ƒä¼ä¸šå±¥è¡Œæ³•å®šä¹‰åŠ¡ï¼Œå¹¶å°†ç›¸å…³æƒ…况记入食å“生产ç»è¥è€…食å“安全信用档案。查处情况由ä¼ä¸šæ‰€åœ¨åœ°è´Ÿè´£æ¡ˆä»¶æŸ¥åŠžçš„区市场监ç£ç®¡ç†å±€æŒ‰è§„定公开ã€ü/div>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/08/667788.html" target="_blank">上海市市场监ç£ç®¡ç†å±€2023年第30期çœçº§é£Ÿå“安全抽检信æ¯
ç²®é£ŸåŠ å·¥å“监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ï¼ˆä¸åˆæ ¼ï¼?xls
糕点监ç£æŠ½æ£€äº§å“ä¿¡æ¯ï¼ˆä¸åˆæ ¼ï¼?xls
水产制å“监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ï¼ˆä¸åˆæ ¼ï¼?xls
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åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/strong> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/strong> | 分类 | 备注 |
1 | 安徽æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> | 安徽çœæ·®å—市八公山区山王镇豆è…文化产业å›æ ‡å‡†åŒ–厂æˆ?æ Šü/td> | åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—店 | 上海市黄浦区é‡åº†åŒ—è·¯208å·åº•å±ü/td> | è€é¢é¦™è‡é’èœåŒ„ü/td> | 480gï¼?20g+é€?60gï¼?袊ü/td> | / | 2023-05-11 | 山梨酸åŠå…¶é’¾ç›?以山梨酸è®?â•?.346g/kgâ•‘ä¸å¾—使ç”?/td> | ç²®é£ŸåŠ å·¥å“?/td> | |
2 | 安徽æœé˜¿å§¨é£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> | 安徽çœæ·®å—市八公山区山王镇豆è…文化产业å›æ ‡å‡†åŒ–厂æˆ?æ Šü/td> | åŽè”超市股份有é™å…¬å¸ä¸Šæµ·åŽè”超市é‡åº†åŒ—店 | 上海市黄浦区é‡åº†åŒ—è·¯208å·åº•å±ü/td> | è€é¢çº¢è±†æµæ²™åŒ„ü/td> | 480gï¼?20g+é€?60gï¼?袊ü/td> | / | 2023-05-11 | 山梨酸åŠå…¶é’¾ç›?以山梨酸è®?â•?.342g/kgâ•‘ä¸å¾—使ç”?/td> | ç²®é£ŸåŠ å·¥å“?/td> | |
3 | 上海å—区è€å¤§æˆ¿é£Ÿå“有é™å…¬å·ü/td> | 上海市奉贤区金汇镇金èšè·¯318å?幡ü/td> | 上海真北ä¹è´ç”Ÿæ´»è´ç‰©æœ‰é™å…¬å¸ | 上海市普陀区铜å·è·¯1688å¶ü/td> | 油枣 | 275g/监ü/td> | / | 2023-03-22 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.62g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | / |
4 | æ¦è¿›åŒºç¤¼å˜‰æŒ¯ä¸é£Ÿå“厂 | 江è‹çœå¸¸å·žå¸‚æ¦è¿›åŒºç¤¼å˜‰é•‡æ¯›å®¶æ‘è´åº„工业å›åŒ¹ü/td> | 上海æ²ä¸°å•†ä¸šç®¡ç†å‘展有é™å…¬å¸é•¿é£Žåˆ†å…¬å·ü/td> | 上海市普陀区泸定路388å·åœ°ä¸?层B1-03-1商铺 | 香酥饻ü/td> | / | / | 2023-04-05 | 防è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和║1.06â•?le;1 | 糕点 | å¤æ£€æœºæž„:上海市食å“è¯å“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ |
5 | 日照京喜食å“有é™å…¬å¸ | 山东çœæ—¥ç…§å¸‚莒县洛河镇皂湖社区水东æ‘(洛四路9å·ï¼‰ | 上海市闵行区陈伟文æ‚货店 | 上海市闵行区åŽæ¼•é•‡åŒ—ç¿Ÿè·¯1554å¼?1å?08宣ü/td> | ç“œå烤片 | æ•£è£…ç§°é‡ | 蒙欣å›?/td> | 2023-03-06 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.38g/100gâ•?le;0.25g/100g | 糕点 | / |
6 | å®å¾·å¸‚ä¿Šæ‰æ°´äº§æœ‰é™å…¬å·ü/td> | ç¦å»ºçœå®å¾·å¸‚东侨ç»æµŽå¼€å‘区åŒå¾·è·?å?å¹?å±ü/td> | 上海市黄浦区善ç¦é£Ÿå“庖ü/td> | 上海市黄浦区åŠæ·žå›è·¯è¡—é“丽å›è·?4ã€?6å·ä¸€å±ü/td> | å³é£Ÿæµ·èœ‡ | 500克(固形物å«é‡ä¸ä½ŽäºŽ40%ï¼?袊ü/td> | / | 2023-02-25 | èŒè½æ€»æ•°â•?.0¡Á10â?2.1¡Á10â?1.8¡Á10â?2.1¡Á10â?1.9¡Á10âµCFU/gâ•‘n=5,c=2,m=5¡Á10â?M=10âµCFU/g | æ°´äº§åˆ¶å“ | |
7 | è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å·ü/td> | è¾½å®çœè¥å£å¸‚鲅鱼圈区海洋渔业å›?/td> | 上海市æ¨æµ¦åŒºä¹‰è食å“庖ü/td> | 上海市æ¨æµ¦åŒºå›½é¡ºä¸œè·¯240-1å·ä¸€å±ü/td> | å³é£Ÿæµ·èœ‡å¤´ï¼ˆé…¸ç”œå¾®è¾£å£å‘³ï¼ˆü/td> | 500g(固形物å«é‡¡Ý40%)/袊ü/td> | æˆç¦¹æµ·å“²ã€CHENGYUHAIZHE | 2023-03-22 | èŒè½æ€»æ•°â•?.7¡Á10â?8.1¡Á10â?2.3¡Á10â?1.2¡Á10â?8.6¡Á10â¶CFU/gâ•‘n=5,c=2,m=5¡Á10â?M=10âµCFU/g | æ°´äº§åˆ¶å“ | |
8 | è¥å£å±…多海蜇销售有é™å…¬å·ü/td> | è¾½å®çœè¥å£å¸‚鲅鱼圈区海洋渔业å›?/td> | 上海富亚超市有é™å…¬å¸ | 上海市嘉定区å®å®‰å…¬è·¯3705å¼?å?层西匹ü/td> | ç¥ç€æµ·èœ‡å¤´ï¼ˆå³é£Ÿæµ·èœ‡ï¼‰ï¼ˆç”Ÿé£ŸåŠ¨ç‰©æ€§æ°´äº§å“(ü/td> | 460克(固形ç‰?ge;215gï¼?瓵ü/td> | æˆç¦¹æµ·å“²ã€CHENGYUHAIZHE | 2023-02-07 | èŒè½æ€»æ•°â•?.5¡Á10âµCFU/g,1.5¡Á10âµCFU/g,8.0¡Á10âµCFU/g,1.2¡Á10âµCFU/g,4.5¡Á10âµCFU/g â•‘n=5,c=2,m=5x10â´CFU/g,M=10âµCFU/g | æ°´äº§åˆ¶å“ |
(æ¥æºï¼šä¸Šæµ·å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/08/667788.html" target="_blank">上海市市场监ç£ç®¡ç†å±€2023年第30期çœçº§é£Ÿå“安全抽检信æ¯
ç²®é£ŸåŠ å·¥å“监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ï¼ˆä¸åˆæ ¼ï¼?xls
糕点监ç£æŠ½æ£€äº§å“ä¿¡æ¯ï¼ˆä¸åˆæ ¼ï¼?xls
水产制å“监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯ï¼ˆä¸åˆæ ¼ï¼?xls