警惕！配料表里的“秘密“�/h1>

发布日期�?023-06-29 来源９�a href="https://mp.weixin.qq.com/s/OaZxiT30LE5lJ6K_Q7zPIQ" target="_blank">上海市场监管微信叶�/a>

核心提示：上海市长宁区市场监管局执法人员对某超市开展检查时，发现某品牌“白菜猪肉水饺”的猪肉含量在配料表中占比极少，该产品的生产商涉嫌虚假宣传。执法人员立即展开调查、�/div>

　　速冻水饺是我们冰箱里的常备品

　　但你留意过速冻水饺的品名和配料表吗＞�/div>

　　可能暗藏��舌尖上的忽悠���?/div>

　　案情介绍

　　长宁区市场监管局执法人员对某超市开展检查时，发现某品牌��白菜猪肉水饺��的猪肉含量在配料表中占比极少，该产品的生产商涉嫌虚假宣传。执法人员立即展开调查、�/div>

　　经查，此前当事人生产并销售的多款猪肉速冻水饺，猪肉是馅料主要成分。但随着猪肉价格上涨，当事人为减少原材料成本，降低了馅料中猪肉的含量，其配料中鸡肉或鸭皮的含量均高于猪肉。更改配方之后，猪肉已不是其产品馅料的主要成分，但当事人仍在产品外包装上标注������猪肉水饺��字样作为品名，对产品性状进行虚假宣传，向各大超市卖场进行销售、�/div>

　　法律分析

　　当事人的速冻水饺产品，其馅料成分是产品的主要性状，而产品名称是描述产品、供消费者了解和知晓产品性状的重要信息。当事人减少了猪肉的含量，仍然以������猪肉水饺��作为品名，足以让消费者误以为主要配料是猪肉，进而产生误购、�/div>

　　当事人的行为违反了《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条第一�?ldquo;经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者�?rdquo;之规定。长宁区市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，对当事人依法作出行政处罚、�/div>

　　消费提示

　　本案的案发，缘于涉案产品的品名和配料表的矛盾。根据《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）的规定，加入量超过2%的配料，��各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列��。涉案产品的品名�?ldquo;猪肉水饺��，但猪肉却在配料表中排序靠后，说明其含量极少，两者自相矛盾、�/div>

　　消费者在购买预包装食品时，也应多关注配料表，在配料表中出现的才是食品中实际含有的成分，配料表中排序靠前的是主要成分，排序靠后的就是次要成分。凭借这�?ldquo;照妖�?rdquo;，消费者能多练就一�?ldquo;火眼金睛��，不轻信商家的忽悠，明明白白消费，清清楚楚选择，避开诸多消费陷阱、�/div>

　　供稿：长宁区市场监管局

关键词： 虚假宣传 监管 配料 水饺 猪肉 白菜 调查 检�?/a>

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