食品伙伴网讯据澳新食品标准局(FSANZ)消息,2023??9日,澳新食品标准局发布247-23号通知,其中批准A1229号申请,允许来自转基因米曲霉的羧肽酶(Carboxypeptidase)作为加工助剂
据通知,该羧肽酶用于生产和/或加工蛋白质、酵母和调味剂,用于烘焙产品的制造以及酿造加工过程中、/div>
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