上海�?批次食品抽检不合格，涉及食用农产品、淀粉及淀粉制品_食品安全动态_标法舆情动态_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　恩诺沙星属于喹诺酮类合成抗菌药。《食品安全国家标� 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在鱼的皮＋肉中最大残留限量值为100��g/kg。恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。长期摄入恩诺沙星超标的食品，可能会引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激或不适等症状、�/div>

　　还有2批次淀粉及淀粉制品检出微生物污染问题，分别为麦德龙商业集团有限公司上海闵行分公司销售的标称滁州欣发食品有限公司生产的玉米淀粉，菌落总数超标；麦德龙商业集团有限公司上海闵行分公司销售的常熟市宏新淀粉有限公司生产的食用小麦淀粉，菌落总数超标、�/div>

　　菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关、�/div>

　　对上述抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案、�/div>

不合格产品信�?/strong>

食用农产品监督抽检不合格产品信�?/td>

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址网店商铺名称网抽平台名称食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准倻�/td> 分类备注

1 / / 上海市长宁区孙师傅食品店上海市长宁区虹古�?33号美天太阳农贸市�?�?25号摊佌�/td> 美团外卖菜来了（太阳市场店）北京三快科技有限公司（美团网（�/td> 【新鲜】长豆角（豇豆） / / 2023/2/8（购进日期）倍硫磷║0.34mg/kg�?le;0.05mg/kg 食用农产�?/td>

2 / / 上海市奉贤区荣先生水产经营部上海市奉贤区南桥镇金海公�?399�?�?284宣�/td> 美团麦霸海鲜北京三快科技有限公司（美团网（�/td> （鲜活）鳊鱼散装 / 2023/1/31（购进日期）恩诺沙星�?44?g/kg�?le;100?g/kg 食用农产�?/td>

淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信�?/td>

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名�?/td> 被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准倻�/td> 分类备注

1 滁州欣发食品有限公司安徽省滁州市琅琊区安庆西�?7叶�/td> 麦德龙商业集团有限公司上海闵行分公司上海市闵行区顾戴�?0叶�/td> 玉米淀粈�/td> 500�?袊�/td> / 2022-12-18 菌落总数�?.8��10⁴，3.2��10⁴，2.3��10⁴，2.3��10⁴，2.0��10⁴（CFU/g）║n=5;c=2;m=10⁳�M=10⁵（CFU/g（�/td> 淀粉及淀粉制�?/td>

2 常熟市宏新淀粉有限公号�/td> 常熟市支塘镇长桥材�/td> 麦德龙商业集团有限公司上海闵行分公司上海市闵行区顾戴�?0叶�/td> 食用小麦淀粈�/td> 450�?袊�/td> 白鹤 2022-11-12 菌落总数�?.1��10⁴，1.3��10⁴，1.4��10⁴，1.8��10⁴，1.4��10⁴（CFU/g）║n=5;c=2;m=10⁳�M=10⁵（CFU/g（�/td> 淀粉及淀粉制�?/td>

（来源：上海市市场监督管理局（�/span>

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023/06/662739.html" target="_blank">上海市市场监督管理局2023年第21期省� 食品安全抽检信息
食用农产品监督抽检信息（不合格�?xls
淀粉及淀粉制品监督抽检信息（不合格�?xls

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关键词： 食用农产�?/a> 食品安全淀粉制�?/a> 抽检淀粈�/a> 食品管理监督

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淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信�?/td>
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	分类	备注
1	滁州欣发食品有限公司	安徽省滁州市琅琊区安庆西�?7叶�/td>	麦德龙商业集团有限公司上海闵行分公司	上海市闵行区顾戴�?0叶�/td>	玉米淀粈�/td>	500�?袊�/td>	/	2022-12-18	菌落总数�?.8��10⁴，3.2��10⁴，2.3��10⁴，2.3��10⁴，2.0��10⁴（CFU/g）║n=5;c=2;m=10⁳�M=10⁵（CFU/g（�/td>	淀粉及淀粉制�?/td>
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上海�?批次食品抽检不合格，涉及食用农产品、淀粉及淀粉制�?/h1> 发布日期�?023-06-09 来源：食品伙伴网 作者：文雯