每天一根奶酪棒就等于吃奶酪了吗？_食品安全动态_标法舆情动态_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　而小朋友们爱吃的奶酪棒，大部分属于再制干酪和干酪制品，即以干酪为原料，添加其他成分，经过加工后制作而成。在2022�?2�?0日前，根据GB 25192-2010《食品安全国家标� 再制干酪》的规定，再制干酪是以比例大�?5%的干酪，加入其他原料制成，奶酪含量着实不能和天然奶酪相提并论啊、�/div>

　　再制干酪和干酪制品有了新标准�?/strong>

　　好消息是�?022�?2�?0日起新修订的GB25192-2022《食品安全国家标� 再制干酪和干酪制品》开始实施，新标准将按照原料干酪的比例，将之前的再制干酪分为了再制干酪和干酪制品，并明确规定，添�?5%-50%干酪的产品为干酪制品，添加干酪达�?0%以上的产品为再制干酪。新标准对于再制干酪中的干酪含量有了更加严格的标准、�/div>

　　此外，为了让消费者能够理性购买，新标准增加了对标签标识的要求。新标准要求产品标签应标识干酪使用比例，以及产品�?ldquo;再制干酪��还是��干酪制品��；新标准中还增加�?ldquo;再制干酪，也可称�?lsquo;再制奶酪��；干酪制品，也可称为��奶酪制品��的表述，更加明确了这两者的区别。消费者在选购产品时，应看清楚产品包装上所标示的真实属性的食品名称，来确定该产品是干酪、再制干酪还是干酪制品，再结合自身实际需要进行理性消费。新标准还要求产品明确标示运输和贮存温度，以指导产品的运输以及消费者购买后的合理存放，进一步保障了食品安全、�/div>

　　按照新标准生产的奶酪棒（再制干酪）健康吗＞�/strong>

　　首先，即便是无添加的奶酪，也含有较多的脂肪和钠。其次，纯天然奶酪的口感偏咸甚至带点苦味，小孩子是不会喜欢吃的，为了迎合他们的口味，让奶酪变得香甜软嫩，奶酪棒中往往会加入白砂糖、卡拉胶、食物香精等其他原料。因此，吃太多奶酪棒会引发健康问题，增加儿童龋齿和肥胖的风险、�/div>

　　所以，奶酪棒再好吃，也不能一次炫太多、�/div>

　　疾控君提示，市面�?0g左右一根的奶酪棒，一天食用最好不要超�?-3根哦�?/div>

关键词： 奶酪

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