食品伙伴网讯，经常外出就餐的你当心啦，近日，福建省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，其中，12批次餐饮具不合格、/div>
?2批次不合格餐饮具分别为：
厦门市同安区清渝小吃店的酱料碟（消毒日期?022??0日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
惠安县蜀九鼎火锅店的白碗（消毒日期为2022??3日），大肠菌群不合格：/div>
惠安县禾气餐饮店的小碗（消毒日期?022??4日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
福州市仓山区谢东小吃店的小碗（消毒日期为2022??5日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
惠安县净峰镇九哥牛肉店的小碗（消毒日期为2022??5日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
惠安县净峰镇九哥牛肉店的大碗（消毒日期为2022??5日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
漳州市龙文区集星达餐饮店的碗（消毒日期为2022??5日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
厦门市思明区心记烧腊店的碗（消毒日期为2022??6日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
晋江市新塘飞仔快餐厅的汤碗（消毒日期?022??7日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格、大肠菌群不合格：/div>
晋江市东石镇朱煜沙县小吃店的白盘（消毒日期为2022??1日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
厦门市思明区侯哥面馆的碗（消毒日期?022??2日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格：/div>
厦门市思明区侯哥面馆的筷子（消毒日期为2022??2日），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不合格、/div>
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据悉，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。《食品安全国家标 消毒餐（饮）具》（GB?14934-2016?）中规定，消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出。餐（饮）具中检出大肠菌群的原因可能是餐具清洗、灭菌不彻底，或存放过程中污染等、/div>
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒的化学物质。《食品安全国家标 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，消毒餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不得检出。消毒餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂的原因，可能是用于清洗餐具的洗涤剂不符合标准；也可能是洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净等、/div>
此外，还?批次食品抽检不合格，包括炒货食品及坚果制品不合格1批次，糕点不合格1批次，食用农产品不合?批次，分别为９/div>
标称漳州亿来财食品有限公?021?1?0日生产的梅菓子花生（坚果和籽类食品），过氧化值（以脂肪计）不合格，销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司云霄元光分公司：/div>
永辉超市股份有限公司福建福州东方名城超市销售的熟粉雪片糕（冷加工）（生产日期为2022??8日），大肠菌群不合格、霉菌不合格：/div>
龙岩市永定区永盛泰百货有限公司销售的韭菜（购进日期为2022??8日），腐霉利不合格；
厦门市翔安区金端正水产品店销售的泥鳅（购进日期为2022??2日），恩诺沙星不合格、/div>
针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险、br />
不合格产品信?br />
| 食品监督抽检不合格产品信息表（餐饮食品） | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名?/strong> | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准倻/strong> | 分类 | 公告叶/strong> | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机枃/strong> | 备注 |
| GC22350000002940366 | 1 | / | / | 厦门市同安区清渝小吃庖/td> | 福建省厦门市同安区五显镇五显中路459-102?59-103叶/td> | 酱料碞/td> | / | / | 2022/6/10 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.028||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940474 | 2 | / | / | 惠安县蜀九鼎火锅庖/td> | 福建省泉州市惠安县螺城镇南阳?65号店 | 白碗 | / | / | 2022/6/13 | 大肠菌群||检出||/50cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940634 | 3 | / | / | 惠安县禾气餐饮店 | 福建省泉州市惠安县螺城镇南阳?48?50号店 | 小碗 | / | / | 2022/6/14 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.010||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940702 | 4 | / | / | 福州市仓山区谢东小吃庖/td> | 福建省福州市仓山区下渡街道下藤路195号下藤小?#连接体（2#楼A、B连接体）1?5店面 | 小碗 | / | / | 2022/6/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.013||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公号/td> |
| GC22350000002940639 | 5 | / | / | 惠安县净峰镇九哥牛肉庖/td> | 福建省泉州市惠安县净峰镇山前村明秀街（镇政府路口） | 小碗 | / | / | 2022/6/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.012||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940640 | 6 | / | / | 惠安县净峰镇九哥牛肉庖/td> | 福建省泉州市惠安县净峰镇山前村明秀街（镇政府路口） | 大碗 | / | / | 2022/6/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.022||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940742 | 7 | / | / | 漳州市龙文区集星达餐饮店 | 福建省漳州市龙文区万达广场A1地块金街2幢D8叶/td> | 碖/td> | / | / | 2022/6/15 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.025||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940819 | 8 | / | / | 厦门市思明区心记烧腊店 | 福建省厦门市思明区禾祥西?号之五十一B2-A单元 | 碖/td> | / | / | 2022/6/16 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.015||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940853 | 9 | / | / | 晋江市新塘飞仔快餐厅 | 福建省泉州市晋江市新塘街道新塘园安盛?08号第7间店靡/td> | 汤碗 | / | / | 2022/6/17 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.028||mg/100cm?||不得检? 大肠菌群||检出||/50cm?||不得检凹/td> |
餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940882 | 10 | / | / | 晋江市东石镇朱煜沙县小吃庖/td> | 福建省泉州市晋江市东石镇石东?8叶/td> | 白盘 | / | / | 2022/6/21 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.016||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| GC22350000002940910 | 11 | / | / | 厦门市思明区侯哥面馅/td> | 厦门市思明区洪文五?号之4店面 | 碖/td> | / | / | 2022/6/22 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.028||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公号/td> |
| GC22350000002940911 | 12 | / | / | 厦门市思明区侯哥面馅/td> | 厦门市思明区洪文五?号之4店面 | 筷子 | / | / | 2022/6/22 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)||0.13||mg/100cm?||不得检凹/td> | 餐饮食品 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公号/td> |
| 食品监督抽检不合格产品信息表（炒货食品及坚果制品（/strong> | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名?/strong> | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准倻/strong> | 分类 | 公告叶/strong> | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机枃/strong> | 备注 |
| GC22350000002939688 | 1 | 漳州亿来财食品有限公号/td> | 福建省龙海市榜山镇普边村173叶/td> | 漳州市恒晟商贸发展有限公司云霄元光分公司 | 福建省漳州市云霄县莆美镇宝城路元光小学东南侧 | 梅菓子花?坚果和籽类食? | 228?袊/td> | 巧婆 | 2021/11/20 | 过氧化?以脂肪计)||0.82||g/100g||0.50 | 炒货食品及坚果制?/td> | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 1.复检机构为厦门海关技术中心； 2.产地：福建省漳州币/td> |
| 食品监督抽检不合格产品信息表（糕点） | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名?/strong> | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、消毒）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准倻/strong> | 分类 | 公告叶/strong> | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机枃/strong> | 备注 |
| GC22350000002936845 | 1 | / | / | 永辉超市股份有限公司福建福州东方名城超市 | 福建省福州市马尾区快?4号地块名城城市广场负一层（自贸试验区内（/td> | 熟粉雪片糕（冷加工） | / | / | 2022/4/18 | 大肠菌群||25?0?0?0?lt;10||CFU/g||n=5，c=2,m=10，M=100, 霉菌||2.510?||CFU/g||150 |
糕点 | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/国抽 | 福建省产品质量检验研究院 | |
| 食品监督抽检不合格产品信息表（食用农产品（/strong> | ||||||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业/进货来源名称 | 标称生产企业/进货来源地址 | 被抽样单位名?/strong> | 被抽样单位所在地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产（加工、购进、检疫）日期 | 不合格项目||检验结果||计量单位||标准倻/strong> | 分类 | 公告叶/strong> | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机枃/strong> | 备注 |
| SC22350000002938584 | 1 | / | / | 龙岩市永定区永盛泰百货有限公号/td> | 福建省龙岩市永定区凤城街道温泉路二巷5-1叶/td> | 韭菜 | / | / | 2022/6/28 | 腐霉利||4.55||mg/kg||0.2 | 食用农产?/td> | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/省抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 供应商：上杭县老七蔬菜批发摉/td> |
| SC22350000002941672 | 2 | / | / | 厦门市翔安区金端正水产品庖/td> | 厦门市翔安区新圩镇新霞西?05叶/td> | 泥鳅 | / | / | 2022/7/22 | 恩诺沙星||180||g/kg||100 | 食用农产?/td> | ?0朞/td> | 2022.9.23 | 福建/省抽 | 福建省产品质量检验研究院 | 供应商：厦门市翔安区顺达林水产店 |
（来源：福建省市场监督管理局（/span>
相关报道９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022/09/641904.html" target="_blank">福建省市场监督管理局2022年第30期食品安全监督抽检信息公告
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