食å“伙伴网讯7æœ?7日,安徽çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2022年第26期食å“安全抽检信æ¯ï¼Œç»„织抽检炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“ã€æ·€ç²‰åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“ã€ç³•ç‚¹ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€é£Ÿç”¨æ²¹ã€æ²¹è„‚åŠå…¶åˆ¶å“ã€è–¯ç±»å’Œè†¨åŒ–食å“ç?类食å“?52æ‰¹æ¬¡æ ·å“,检出ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“11批次。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠè´¨é‡æŒ‡æ ‡ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€å…½è¯æ®‹ç•™ç‰é—®é¢˜ã€ü/div>
 
 2批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  2批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºåˆè‚¥å¸‚åºæ±ŸåŽ¿æŸ¯å¦é•‡å…安市好åˆå¤šè¶…å¸‚å‘¨ä½©ä½©åŠ ç›Ÿåº—é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°åˆè‚¥ç‘¶æµ·åŒºçº¢æ–¹ç‚’货厂生产的葵花籽,过氧化值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›åˆè‚¥å¸‚长丰县水湖镇闫æ°æ—¥ç”¨ç™¾è´§è¶…市销售的ã€æ ‡ç§°ç¦å»ºçœé¾™æµ·å¸‚玛利特食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„美国é’豆(烧烤味),酸价(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
ã€€ã€€è¿‡æ°§åŒ–å€¼æ˜¯æ²¹è„‚é…¸è´¥çš„æ—©æœŸæŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦åæ˜ æ²¹è„‚è¢«æ°§åŒ–çš„ç¨‹åº¦ã€‚é£Ÿç”¨è¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“一般ä¸ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨è¿‡æ°§åŒ–值严é‡è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½å¯¼è‡´è‚ 胃ä¸é€‚ã€è…¹æ³»ç‰ã€‚è¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰æ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸çš„脂肪已ç»è¢«æ°§åŒ–,也å¯èƒ½ä¸Žäº§å“在储è¿è¿‡ç¨‹ä¸çŽ¯å¢ƒæ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  酸价å¯ç”¨äºŽè¯„价食å“酸败的程度。食å“酸败å¯äº§ç”Ÿé†›é…®ç±»åŒ–åˆç‰©ï¼Œé•¿æœŸæ‘„入会对å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“。一般情况下,消费者在使用过程ä¸å¯ä»¥æ˜Žæ˜¾è¾¨åˆ«å‡ºå…¶æœ‰å“ˆå–‡ç‰å¼‚味,需é¿å…食用。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ åšæžœä¸Žç±½ç±»é£Ÿå“》(GB 19300-2014)ä¸è§„定,åšæžœä¸Žç±½ç±»ä¸é…¸ä»·é™é‡å€¼ä¸å¾—超è¿?mg/gã€‚é€ æˆé…¸ä»·ä¸åˆæ ¼çš„主è¦åŽŸå› 有:原料采è´ä¸ŠæŠŠå…³ä¸ä¸¥ã€ç”Ÿäº§å·¥è‰ºä¸è¾¾æ ‡ã€äº§å“储è—æ¡ä»¶ä¸å½“,特别是在环境温度较高时,易导致食å“ä¸è„‚肪的氧化酸败ã€ü/div>
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  3批次食å“检出微生物污染问题
  3批次食å“检出微生物污染问题,分别为åˆè‚¥æ–¹å®šå•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°é“œé™µä¹æ›²å£å•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„红薯淀粉(分装),èŒè½æ€»æ•°ã€éœ‰èŒå’Œé…µæ¯ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å®‰åº†å¸‚æ€€å®åŽ¿æœˆå±±ç‰©è”美家超市销售的ã€æ ‡ç§°å®‰åº†å¸‚怀å®åŽ¿æ´ªé“ºé•‡ä¸ç„°é£Ÿå“厂生产的æ¥æ¥ç³•ï¼Œéœ‰èŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å®‰åº†å¸‚æ€€å®åŽ¿å‡‰äºä¹¡å¤§ä¹è´ç²¾å“生活超市销售的ã€æ ‡ç§°å®‰åº†å¸‚怀å®åŽ¿é˜³å®é£Ÿå“厂生产的怀å®è´¡ç³•ï¼Œéœ‰èŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  霉èŒæ˜¯å¸¸è§çš„真èŒï¼Œåœ¨è‡ªç„¶ç•Œä¸å¹¿æ³›å˜åœ¨ã€‚食å“å—霉èŒæ±¡æŸ“åŽä¼šè…è´¥å˜è´¨ï¼Œå¤±åŽ»å…¶é£Ÿç”¨ä»·å€¼ã€‚霉èŒè¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™æˆ–包装ææ–™å—到霉èŒæ±¡æŸ“;也å¯èƒ½æ˜¯äº§å“åœ¨ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸çŽ¯å¢ƒæˆ–生产设备å«ç”ŸçŠ¶å†µä¸ä½³ï¼›è¿˜å¯èƒ½ä¸Žäº§å“储è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“有关ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œåæ˜ é£Ÿå“在生产过程ä¸æ˜¯å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…æ ‡ï¼Œå°†ä¼šç ´å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼ŒåŠ 速食å“çš„è…è´¥å˜è´¨ï¼Œä½¿é£Ÿå“失去食用价值。èŒè½æ€»æ•°è¶…æ ‡è¯´æ˜Žä¸ªåˆ«ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚ä¸¥æ ¼æŽ§åˆ¶ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹çš„å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“ç‰æœ‰å…³ã€ü/div>
  5批次泥鳅ã€é»„é³æ£€å‡ºæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ †ü/strong>
  5批次泥鳅ã€é»„é³æ£€å‡ºæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºåˆè‚¥å¸‚方桥农贸市场刘德æ¾é”€å”®çš„黄é³ï¼ˆæ´»ï¼‰ï¼Œ æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›åˆè‚¥å¸‚è‚¥ä¸œåŽ¿å¼ è™Žæ–‡æ°´äº§æ‰¹å‘部销售的泥鳅(活),æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å®‰å¾½é’œå¤§å¥½å¸‚å‘商业è¿è¥ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸æ–¹æ¡¥åº—(åˆè‚¥ï¼‰é”€å”®çš„泥鳅(活),æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›åˆè‚¥å¸‚肥东二å®æ°´äº§ç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„黄é³ï¼ˆæ´»ï¼‰ï¼Œæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›åˆè‚¥å¸‚肥西县桃花镇å°æ±ªæ°´äº§åº—的泥鳅(活),æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žäºŽå–¹è¯ºé…®ç±»åˆæˆæŠ—èŒè¯ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å…½è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)ä¸è§„定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨é±¼çš„皮+肉ä¸æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡å€¼ä¸º100¦Ìg/kg。æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯å…»æ®–户在养殖过程ä¸è¿è§„使用相关兽è¯ã€‚长期摄入æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½ä¼šå¼•èµ·å¤´æ™•ã€å¤´ç—›ã€ç¡çœ ä¸è‰¯ã€èƒƒè‚ é“刺激或ä¸é€‚ç‰ç—‡çŠ¶ã€ü/div>
监ç£æŠ½æ£€äº§å“ä¸åˆæ ¼ä¿¡æ?xls
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2022/07/636574.html" target="_blank">安徽çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全抽检信æ¯é€šå‘Šï¼?022年第26期)
  æ¤å¤–,还有æ州生命世纪åŽè”å·¢æ¹–é»„éº“åŠ ç›Ÿåº—é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°åˆè‚¥å¸‚瑶海区昕蕾炒货食å“åŽ‚ç”Ÿäº§çš„æ²¹ç‚¸èŠ±ç”Ÿç±³ï¼Œé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ B1ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  对抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,安徽çœå¸‚场监管局已责æˆåˆè‚¥ã€é“œé™µã€å®‰åº†ç‰å±žåœ°å¸‚场监管部门立å³ç»„ç»‡å¼€å±•æ ¸æŸ¥å¤„ç½®ï¼ŒæŸ¥æ¸…äº§å“æµå‘,采å–下架ã€å¬å›žä¸åˆæ ¼äº§å“ç‰æŽªæ–½æŽ§åˆ¶é£Žé™©ï¼›å¯¹è¿æ³•è¿è§„行为,ä¾æ³•ä»Žä¸¥å¤„ç†ã€‚以上属地市场监管部门应åŠæ—¶å°†æ ¸æŸ¥å¤„置情况å‘社会公开。调查ä¸å‘现涉åŠå…¶ä»–部门èŒè´£çš„,应当将有关信æ¯é€šæŠ¥ç›¸å…³èŒèƒ½éƒ¨é—¨ã€übr />
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/strong> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›?/strong> | 分类 | 承检机构 | 备注 |
1 | åˆè‚¥ç‘¶æµ·åŒºçº¢æ–¹ç‚’货厂 | åˆè‚¥å¸‚瑶海新城开å‘区 | åºæ±ŸåŽ¿æŸ¯å¦é•‡å…安市好åˆå¤šè¶…å¸‚å‘¨ä½©ä½©åŠ ç›Ÿåº— | 安徽çœåˆè‚¥å¸‚åºæ±ŸåŽ¿æŸ¯å¦é•‡é™ˆåŸ ç¤¾åŒºé™ˆåŸ è¡—é“北侧(é™ˆåŸ å†œè´¸å¸‚åœºå¯¹é¢) | 葵花籼ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2022-01-04 | 过氧化å€?以脂肪计)â•?.1g/100gâ•?le;0.80g/100g | 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td> | 安徽çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院 | |
2 | åˆè‚¥å¸‚瑶海区昕蕾炒货食å“åŽü/td> | åˆè‚¥å¸‚瑶海区大兴镇兴集æ‘æž£æ ‘åŒ—ç»„3å¶ü/td> | æ州生命世纪åŽè”å·¢æ¹–é»„éº“åŠ ç›Ÿåº–ü/td> | 安徽çœåˆè‚¥å¸‚巢湖市黄麓镇ä¸å¤®èŠ±å›ç¬?B01-1.01-2 | 油炸花生籲ü/td> | æ•£è£…ç§°é‡ | / | 2022-04-08 | é»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ Bâ‚â•‘29.6¦Ìg/kgâ•?le;20¦Ìg/kg | 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td> | 安徽çœäº§å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€éªŒç ”究院 | |
3 | 龙海市玛利特食å“有é™å…¬å¸ | 龙海市白水楼åŸå·¥ä¸šå› | 长丰县水湖镇闫æ°æ—¥ç”¨ç™¾è´§è¶…市 | 安徽çœåˆè‚¥å¸‚长丰县水湖镇æ¨å…¬è·¯ä¸Žå—一环交å‰å£ä¸Žä¸°å²©å¾¡æ™¯å¤©æˆ?å¹?01商铺 | 美国é’豆(烧烤味(ü/td> | 计é‡ç§°é‡ | 玛利ç‰?图形 | 2022-01-01 | 酸价(以脂肪计)â•?.3mg/gâ•?le;3mg/g | 炒货食å“åŠåšæžœåˆ¶å“?/td> | 安徽çœé£Ÿå“è¯å“æ£€éªŒç ”ç©¶é™¢ | |
4 | 铜陵ä¹æ›²å£å•†è´¸æœ‰é™å…¬å·ü/td> | 安徽çœé“œé™µå¸‚枞阳县白梅乡å™ç•ˆæü/td> | åˆè‚¥æ–¹å®šå•†è´¸æœ‰é™å…¬å¸ | åˆè‚¥å¸‚高新技术产业开å‘区永和家å›ä¸‰æœŸé›†ä¸å•†ä¸šæ¥¼äºŒå±ü/td> | 红薯淀ç²?分装) | 280å…?袊ü/td> | ä¹æ›²å?å—æ¯+图形 | 2022-05-01 | 1.èŒè½æ€»æ•°â•?6000CFU/g,24000CFU/g,16000CFU/g,20000CFU/g,19000CFU/gâ•‘n=5,c=2,m=10â?M=10â?nbsp; 2.霉èŒå’Œé…µæ¯â•‘2800CFU/gâ•?le;10?CFU/g | 淀粉åŠæ·€ç²‰åˆ¶å“?/td> | åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸å¿‚ü/td> | |
5 | 怀å®åŽ¿æ´ªé“ºé•‡ä¸ç„°é£Ÿå“厂 | 怀å®åŽ¿æ´ªé“ºé•‡é‡‘æ¡‚è·¯313å¶ü/td> | 怀å®åŽ¿æœˆå±±ç‰©è”美家超市 | 安徽çœå®‰åº†å¸‚怀å®åŽ¿æœˆå±±é•‡æœˆå±±ä¸œå¤§é“44211 | æ¥æ¥ç³”ü/td> | 300å…?监ü/td> | ä¸ç„°+å›¾å½¢å•†æ ‡ | 2021-12-04 | 霉èŒâ•?50CFU/gâ•?le;150CFU/g | 糕点 | 安徽拓维检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
6 | 怀å®åŽ¿é˜³å®é£Ÿå“åŽü/td> | 安徽çœå®‰åº†å¸‚怀å®åŽ¿æœˆå±±é•‡æœˆå±±è¥¿å¤§é“117å¶ü/td> | 怀å®åŽ¿å‡‰äºä¹¡å¤§ä¹è´ç²¾å“生活超市 | 安徽çœå®‰åº†å¸‚怀å®åŽ¿å‡‰äºä¹¡å‡‰äºè¡—é“佳缘å°åŒ¹ü/td> | 怀å®è´¡ç³”ü/td> | 300g/监ü/td> | 麦尔派MaiErPaiåŠå›¾å½¢å•†æ †ü/td> | 2021-10-16 | 霉èŒâ•?800CFU/gâ•?le;150CFU/g | 糕点 | 安徽拓维检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> | |
7 | / | / | 方桥农贸市场刘德æ½ü/td> | 安徽çœåˆè‚¥å¸‚新站区瑶海社区方桥农贸市场å—1å·æ‘Šä½Œü/td> | 黄é³ï¼ˆæ´»ï¼ˆü/td> | / | / | 2021-12-13 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?63¦Ìg/kgâ•?le;100¦Ìg/kg | 食用农产å“?/td> | åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸å¿‚ü/td> | |
8 | / | / | è‚¥ä¸œåŽ¿å¼ è™Žæ–‡æ°´äº§æ‰¹å‘éƒ?/td> | 肥东县ç»å¼€åŒºå¾½å•†å¤§åœ°å†œå‰¯äº§å“批å‘市åœ?#æ£?0 | 泥鳅(活(ü/td> | / | / | 2021-12-12 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?78¦Ìg/kgâ•?le;100¦Ìg/kg | 食用农产å“?/td> | åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸å¿‚ü/td> | |
9 | / | / | 安徽钜大好市å‘商业è¿è¥ç®¡ç†æœ‰é™å…¬å¸æ–¹æ¡¥åº— | 安徽çœåˆè‚¥å¸‚新站区晨阳世纪城3幢负一å±ü/td> | 泥鳅(活(ü/td> | / | / | 2021-12-01 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?34¦Ìg/kgâ•?le;100¦Ìg/kg | 食用农产å“?/td> | åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸å¿‚ü/td> | |
10 | / | / | 肥东二å®æ°´äº§ç»è¥éƒ?/td> | è‚¥ä¸œåŽ¿åº—åŸ é•‡å¤åŸŽè·¯å—é—¨é¢103å·ï¼ˆ06(ü/td> | 黄é³ï¼ˆæ´»ï¼ˆü/td> | / | / | 2021-12-17 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?28¦Ìg/kgâ•?le;100¦Ìg/kg | 食用农产å“?/td> | åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸å¿‚ü/td> | |
11 | / | / | 肥西县桃花镇å°æ±ªæ°´äº§åº–ü/td> | 安徽çœåˆè‚¥å¸‚肥西县桃花镇顺和家å›å†œè´¸å¸‚场28å·é—¨é¢æˆ¿ | 泥鳅(活(ü/td> | / | / | 2021-12-18 | æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿâ•?40¦Ìg/kgâ•?le;100¦Ìg/kg | 食用农产å“?/td> | åˆè‚¥æµ·å…³æŠ€æœ¯ä¸å¿‚ü/td> |
(æ¥æºï¼šå®‰å¾½çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>
监ç£æŠ½æ£€äº§å“ä¸åˆæ ¼ä¿¡æ?xls
相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2022/07/636574.html" target="_blank">安徽çœå¸‚场监ç£ç®¡ç†å±€é£Ÿå“安全抽检信æ¯é€šå‘Šï¼?022年第26期)
 
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