食品伙伴网讯近期,食品伙伴网研发服务部重磅推出《中国功能性食品行业研究报告(2022版)》、/div>
2020年以来,疫情让全国人民意识到,强大的免疫力对抗击病毒至关重要。疫情过后,国民的基础营养保健意识和保健需求得到全面的提升,更多的消费者会对功能性食品持积极的态度。近年来,我国也开始重视功能性食品的研发?020年的疫情对中国功能性市场又注入一剂强效催化剂,培育了更多新消费者,也有望改变中国功能性食品市场竞争的新格局、/div>
在这样的新时代背景之下,健康是食品消费的必然追求,品质消费成为食品消费升级的重要方向。消费者对功能性产品的诉求,引领了功能性食品市场的飞速增长。近年来,消费者更加主动地选择功能性食品,以平衡膳食健康生活方式、/div>
01 功能性食品的分类
1.1 我国分类情况
功能性食品是提高身体素质和慢性病营养干预的重要途经,在我国,功能性食品并不是一个独立的食品类别,其涉及食品类别较广,涵盖保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品、其他特殊膳食食品和具有一定功能性的普通食品等多个食品类别。具有一定功能性的普通食品主要涉及一些软饮料、乳制品、方便食品、糕点、饼干、糖果等;其中,软饮料和乳制品是占比最大,发展较快的两个主要类别。如,软饮料中的营养素饮料和运动饮料,代表产品有达能脉动、百事佳得乐等;乳制品中的酸奶和乳酸菌饮料,具有改善肠胃消化、提高免疫力等功能,代表产品有伊利每益添、蒙牛冠益乳和养乐多等、/div>
从其他不同角度功能性食品分类如下:
根据消费对象可分为:
日常功能性食品:根据不同健康消费人群(如婴儿、学生和老年人等)的生理特点和营养需求,对机体具有促进生长发育、提高防御功能和调节生理规律等功能的食品、/div>
特殊功能性食品:针对某些特殊消费人群的身体状况,在预防疾病和促进健康方面具有调节功能的食品、/div>
另外,也可以根据科技含量和食品功效等进行相应分类、/div>
1.2 主流国家分类情况
在欧盟,功能性食品主要包括食品补充剂和针对特定人群的食品。其中,食品补充剂的活性成分包?3种维生素?7种矿物质和其他活性成分(植物成分、其他生物活性物质);针对特定人群的食品主要指婴幼儿食品、特殊医学用途配方食品和体重控制代餐品、/div>
在美国,功能性食品主要包括膳食补充剂、特殊膳食食品类和某些普通食品。其中,膳食补充剂是指含一种或多种膳食成分(维生素、矿物质、草本植物(草药)或其他植物、氨基酸)的食品;特殊膳食食品类指医用食品、婴幼儿配方乳粉、低过敏性食品、减肥食品和低钠食品等;某些普通食品指具体一定功能的普通产品,如功能饮料、/div>
-->
在日本,保健功能性食品(即类似中国的保健食品)分?种:特定保健用食品、营养功能性食品和功能性标示食品。在日本,只有保健功能性食品才能进行功能性标示、/div>
02 中国功能性食品投融资分析
截至2021年,获得过融资的功能性食品项目共?4个,投资事件43起,这些获得过融资的项目成立时间及获得融资的时间集中?020年和2021年、/div>
从轮次分布来看,42%的公司集中在种子/天使轮,项目整体处于早期阶段。从融资金额来看,由于绝大多数项目未披露具体的融资金额,暂无法计算整体的融资规模,但从披露的融资量级来看,融资金额处于百万级别和千万级别,具体披露的金额最高为2000万人民币,由此可见单笔融资额较低、/div>
总体来说,赛道非常年轻,处于早期发展阶段,暂无有明显优势的头部企业、/div>
2019-2021年中国功能性食品行业融资事件数野/span>
2019-2021年获得过融资的功能性食品公司成立时闳/span>
2019-2021年中国功能性食品公司轮次分市/span>
未来中国功能性食品行业究竟如何发展?想要了解更多关于功能性食品行业趋势和产品信息的具体详情分析,可以点击查看食品伙伴网行业研究报告〉a href="//www.sqrdapp.com/report/down/show.php?itemid=321">中国功能性食品行业研究报告(2022版)》、/div>
- 下一篇:欧盟通报我国出口腌芥菜不合格
推荐产品&服务
MORE>>