为避免食用野生动植物中毒事件的发生,确保广大市民的健康和生命安全,兵团市场监管局特进行以下风险提示:
一、消费者要提高食品安全意识:河豚鱼、织纹螺含有河豚毒素,未煮熟的豆角含有皂甙毒素,苦葫芦瓜含有碱糖甙毒素,野生毒蘑菇毒性成分更为复?hellip;为了您和家人的生命安全,请远离有毒野生动植物?/div>
二、各类学校食堂、集体食堂、群体宴席以及其他餐饮服务单位要落实主体责任,严格把好原料进货关,尽量不要加工制作野生动植物,避免有毒有害物质混入、/div>
三、一旦不慎进食野生动植物发生中毒,要立即进行催吐,并及时到医院就诊。同时注意留存剩余动植物样品,以备进一步明确诊断治疗、/div>
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