通用名称

鉴定编号

纯度

批准日期

分则

壳聚�?nbsp;

CAS�?012-76-4

EC编号618-480-0

��85%壳聚�?nbsp;

重金属最�?0mg/kg

食品级，符合(EU) 2017/2470 (2)中规定的��真菌壳聚糖提取物��规范�?nbsp;

2022.4.11

壳聚糖的使用应按照壳聚糖审查报告（SANTE/10594/2021）特别是附录一和二结论中包含的具体条件�?nbsp;