江西2021年检�?135批次不合格食品，农兽药残留、微生物污染问题近半�?/h1>

发布日期�?022-03-21 来源：食品伙伴网 作者：文雯

核心提示：近日，江西省市场监督管理局发布2021年食品安全抽检情况分析�?021年，江西省共公布189288批次食品（含保健食品和食品添加剂）抽检结果，检验项目合格的样品184153批次，不合格样品5135批次，样品总体合格率为97.29%、�/div>

　　 食品伙伴网讯近日，江西省市场监督管理局发布2021年食品安全抽检情况分析�?021年，江西省共公布189288批次食品（含保健食品和食品添加剂）抽检结果，检验项目合格的样品184153批次，不合格样品5135批次，样品总体合格率为97.29%、�/div>

　　据统计，不合格食品主要涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、冷冻饮品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食用农产品。其中，粮食加工品、食用油和油脂及其制品、乳制品、蛋制品的合格率分别�?9.10%�?8.66%�?9.96%�?9.75%。以上消费量大的食品品种的合格率均高于总体合格率、�/div>

　　从检出的不合格项目类别来看，主要是农兽药残留、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题、重金属等元素污染、质量问题，分别占不合格项目总数的比率为27.52%�?0.68%�?6.00%�?4.84%�?0.38%；非食用物质和非法添加、其他污染物和真菌毒素问题，分别占不合格项目总数的比率为4.38%�?.34%�?.04%；其他问题，占不合格项目总数的比率为0.82%、�/div>

针对检出的不合格样品，属地市场监管部门已督促有关生产经营企业下架、召回，严格控制检出批次不合格产品风险，并按有关规定及时向社会公布监督抽检结果和核查处置信息�?nbsp;

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022/03/623388.html" target="_blank">江西省市场监督管理局关于2021年食品安全抽检情况分析的通告

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关键词： 食品添加剁�/a> 保健食品 食品安全 兽药残留 微生�?/a> 抽检 食品 管理 监督

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