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江西省市场监督管理局关于2021年食品安全抽检情况分析的通告

发布日期�?022-03-17 来源９�a href="http://amr.jiangxi.gov.cn/art/2022/3/15/art_22521_3890085.html" target="_blank">江西省市场监督管理局

核心提示�?021年，江西省共公布189288批次食品（含保健食品和食品添加剂）抽检结果，检验项目合格的样品184153批次，不合格样品5135批次，样品总体合格率为97.29%、�/div>

　　2021年，江西省共公布189288批次食品（含保健食品和食品添加剂）抽检结果，检验项目合格的样品184153批次，不合格样品5135批次，样品总体合格率为97.29%、�/div>

　　从抽检的品种来看，粮食加工品、食用油和油脂及其制品、乳制品、蛋制品的合格率分别�?9.10%�?8.66%�?9.96%�?9.75%。以上消费量大的食品品种的合格率均高于总体合格率（各类食品抽检结果见附件）、�/div>

　　从检出的不合格项目类别来看，主要是农兽药残留、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂问题、重金属等元素污染、质量问题，分别占不合格项目总数的比率为27.52%�?0.68%�?6.00%�?4.84%�?0.38%；非食用物质和非法添加、其他污染物和真菌毒素问题，分别占不合格项目总数的比率为4.38%�?.34%�?.04%；其他问题，占不合格项目总数的比率为0.82%、�/div>

　　针对检出的不合格样品，属地市场监管部门已督促有关生产经营企业下架、召回，严格控制检出批次不合格产品风险，并按有关规定及时向社会公布监督抽检结果和核查处置信息、�/div>

　　特此通告、�/div>

　　 2021年第三季度各类食品抽检结果汇总表.doc

　　江西省市场监督管理局

　　2022�?�?5�?/div>

关键词： 食品添加剁�/a> 保健食品食品安全抽检食品管理监督

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