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2021中国海参产业发展综述

放大字体缩小字体发布日期?022-03-07 来源9a href="https://mp.weixin.qq.com/s/AhodFhzzvldriJUdvSM0yw" target="_blank">中渔协海参产业分伙/a>
核心提示:刺参是中国传统滋补佳品,食用历史近2000年,中医古籍及现代医学均证实海参在补肾、滋阴、补血、养胎、抗肿瘤、抗凝血、增强免疫力等方面的作用?021年全国刺参总产?6万吨,约16亿只,全产业链产?00亿元、/div>
  刺参是中国传统滋补佳品,食用历史?000年,中医古籍及现代医学均证实海参在补肾、滋阴、补血、养胎、抗肿瘤、抗凝血、增强免疫力等方面的作用?021年全国刺参总产?6万吨,约16亿只,全产业链产?00亿元、/div>
  一

  产业概况
  1?021年全国刺参养殖面?60万亩,产?6万吨,约16亿只。扣除福?.5万吨,全国其它地区亩产仅70斤左右、/div>
  2?021年全国刺参苗种产量突?00亿头。目前有6个国家级刺参新品种:水院1号、安?号、东?号、参?号、崆峒岛1号、鲁?号。现有国家级原种?个:大连棒棰岛、蓬莱安源、荣成西霞口。现有国家级刺参良种场一个:青岛瑞兹、/div>
  事/strong>

  产业协同
  1、各地政府、协会、企业交流合作更加频繁、深入;
  2、育苗室资源稀缺:全国苗种产量550亿头,一年四季可以出苗。安源种?1万水体,每年出苗200多万斤,每水?0斤,年销售额2亿多元,利润1.2亿元,利润率50%以上。用苗种整合下游资源,技术合作面?万亩、/div>
  3、网箱和池塘育成、养成发展迅速。全国现有和正在招商的外海网?00多万口,池塘小网?00万口以上,年产商品苗6000万斤、/div>
  4、霞浦吊笼、网框养殖规模较大、效益明显?021年采购大规格海参?000万斤,采购金?0亿元?022年产?.5万吨,产?0多亿元?021?.5万亩产量3.5万吨,亩?000斤以上、/div>
  5、海洋牧场发展迅速,仅辽宁地区国家级海洋牧场20多家,长海县13家,每年产量400万斤左右、/div>
  6、工厂化养殖规模不断扩大,河北为主,辽宁其他地区不断增加,年苗种需求量5000万斤左右。每?0月从池塘采购5-15头大规格海参苗,次年2月上?-8头、/div>

  丈/strong>

  政策支持
  1、农业农村部高度重视海参产业健康发展,国务院参事室参事、原副部长于康震多次调研海参产业、/div>
  2、中国水科院黄海所、大连海洋大学、中国海洋大学、大连工业大学、辽宁省海科院、福建省水产研究所等科研院所专家深入一线,提供强大科技支撑。朱蓓薇院士关于海参多糖对新冠病毒活性有抑制作用的成果,为海参产业发展起到积极推动作用、/div>
  霞浦县农商行、民生银行、农业银行、村镇银行等金融机构仓单质押支持海参产业发展10年,质押贷款?0%,年放款10亿元,年化利?.8%以下,没有一笔坏账、/div>
  3、烟台青岛政府支持海参种苗产业发展,培育国家级刺参原良种场,打造种业硅谷、/div>
  4、大连海参产业精深加工和产品品牌建设成果显著。晓芹、棒棰岛等企业产值领先,培育了獐子岛、壹桥、鑫玉龙、壮元海、御龙等海参为主要产业的上市公司和新三板挂牌企业、/div>
  5、瓦房店市政府创建首个国家级海参现代农业产业园,建立管委会,推动海参苗种、养殖、加工等产业发展、/div>
  6、兴城市政府协调金融机构为海参协会授?0亿元,支持海参产业供应链金融业务。大连市开展海参池塘养殖温度指数保险服务、/div>
  7、霞浦、蓬莱、凌海等政府投资平台投资兴建海参为主的海洋食品产业园,提供一站式物业服务、/div>
  囚/strong>

  主要问题
  1、良种良法研究推广应用不够;
  2、海参产业上游投资参与越来越多,加工销售从业者越来越少;
  3、苗种、成品价格上涨较快,终端产品价格停滞:/div>
  4、加工品参差不齐,优质产品甚至达到国标产品少:/div>
  5、投入品管理混乱,产品质量安全存在隐患;
  6、地域品牌没有叫响,24个地域品牌没有一个成为知名品牌;
  7、北方地区海参金融支持不够,限制产业发展、/div>
  亓/strong>

  未来趋势
  1、良种良法广泛应用,平均亩产超过200斤,海参产业总产值突?000亿元、/div>
  2、产业链各环节高度重视质量安全管理和追溯,苗种、成品产地检测更加严格,海参投入品和饲料更加安全、营养、有效、专业,管理更加规范,成为一个独立产业、/div>
  3、良币驱逐劣币,优质产品成为市场主流,海参价格稳中有升。全国海参大?6亿只,每人每?1只,仅够2000万人食用。海参成为老年人、肿瘤患者等一部分人的刚需,市场需求进一步扩大、/div>
  4、工厂化、池塘、网箱养殖成为主要方式,环境更可控。南方吊笼养殖病害增多,密度、产量逐步下降、/div>
  5、政府对海参产业支持力度加大,各地海参协会作用明显,2-3个地域品牌脱颖而出、/div>
  6、更多国有企业进入海参领域,整合资源,推动产业向更高层次发展、/div>
  7、金融保险机构更多创新产品支持海参产业发展、/div>
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  几点建议
  1、高标准制定海参产业发展规划。种苗产业是基础,按照规范、现代、规模、实用的原则发展;养殖资源整合,集约化经营,高水平发展;加工园区建设立足本地,辐射周边,功能齐全(加工、仓储、物流、金融、交易):/div>
  2、加大金融保险对海参产业的扶持力度,开发创新新的金融、保险产品、/div>
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