餐饮新“国标”来了！这些事可能会被罚_食品安全动态_标法舆情动态_食品安全合规服务_食品伙伴罐�/title>

　　一句话！简洁明了！

　　变质、超过保质期或者回收的食品，需要显著标示或单独存放在有明确标志的场所�?/div>

　　绝对不可�?/div>

　　和其他食品混放哦�?/div>

　　重点五：

　　对集体用餐配送单位提出了更多要求

　　《规范》规定，集体用餐配送单位配送的食品，应在包装、容器或者配送箱上标注集体用餐配送单位信息、加工时间和食用时限，冷藏保存的食品还应标注保存条件和食用方法、�/div>

　　重点六：

　　强制要求食品处理区从业人员不应化妅�/strong>

　　餐饮从业人员能不能化妆呢？《规范》告诉你！根据规定，食品处理区内从业人员不应留长指甲、涂指甲油，不应化妆、�/div>

　　又来敲黑板了�?/div>

　　以前的规范中只是建议从业人员不宜化妆，而这次，《规范》则是将不能化妆作为强制要求。所以，各位爱美的小姐姐们，做美食的时候还是素颜，下班了再化妆吧！

　　另外

　　《规范》也扩大了佩戴口罩的从业人员范围。根据要求，专间和专用操作区内的从业人员操作时，都要佩戴清洁的口罩，且口罩应遮住口鼻、�/div>

　　重点七：

　　明确留样要求

　　《规范》规定，学校（含托幼机构）食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂。建筑工地食堂等集中用餐单位的食堂，以及中央厨房、集体用餐配送单位、一次性集体聚餐人数超�?00人的餐饮服务提供者，应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留样、�/div>

　　每个品种的留样量

　　应不少于125g

　　再次敲黑板！

根据《规范》规定，餐饮的留样只需要对易腐的食品进行留样，其他食品则无需留样�?nbsp;

关键词： 食品安全国家标准服务国标卫生

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