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福建省市场监督管理局2022年食品生产监督检查信息公示（2022�?号）

发布日期�?022-03-01 来源９�a href="http://scjgj.fujian.gov.cn/zfxxgkzl/xxgkml/zdlyxxgk/spaq/spcj/202202/t20220228_5846027.htm" target="_blank">福建省市场监督管理局

核心提示�?022�?�?2日至24日，福建省市场监管局组织人员对福州统一企业有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）、《食品安全国家标� 饮料生产卫生规范》（GB 12695-2016）等法律法规和食品安全标准，对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理、管理体系运行等方面进行检查、�/div>

　　2022�?�?2日至24日，福建省市场监管局组织人员对福州统一企业有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）、《食品安全国家标� 饮料生产卫生规范》（GB 12695-2016）等法律法规和食品安全标准，对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理、管理体系运行等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有：

　　一、生产过程控制方面，生产记录控制有待加强、�/div>

　　二、制度落实方面，应进一步落实卫生管理、维护保养制度、�/div>

　　三、贮存及交付控制方面，应加强仓储设施维护及物料管控、�/div>

　　四、追溯体系建设方面，食品安全追溯信息化管理水平有待进一步提升、�/div>

　　五、检验能力建设方面，需进一步加强检验管理、�/div>

关键词： 食品安全国家标准食品安全标准食品安全泔�/a> 生产许可食品生产标签标识追溯体系监管统一饮料食品法规管理监督检�?/a> 卫生

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