事件回顾:
2023年6月29日,“阿斯巴甜 致癌”“世卫或在下月宣布阿斯巴甜可能致癌”“阿斯巴甜或被宣布为可能致癌物”等相关话题引发网友广泛关注。2023年7月,国家食品安全风险评估中心联合国家癌症中心的发布中声称,阿斯巴甜按照我国现行标准规范使用是安全的。消费者不要轻信不科学、不严谨的非专业解读,更不必对食用含阿斯巴甜的食品产生恐慌心理。
网友点评:
部分网友认为,谈“阿斯巴甜”令人色变,作为一种人工甜味剂,其广泛应用于食品加工中。但是,关于其健康风险的争议也从未停止。阿斯巴甜的安全性如何,还需要更深入的科学研究。
也有网友认为,“科研”一直就受资本左右,这或许又是一次资本的博弈?消息出来的时候讨论的非常多,但行业内外普遍还是比较理性的在看待这个问题。类似的事情,只能说相信科学,相信政府,有没有问题以监管部门的说法为准。
一部分网友表示,抛开剂量谈毒理都是耍流氓!每种食物(物质)都有适宜的食用限量,超过都是有风险的。对于糖和代糖、以及不同代的代糖之间的安全之争,作为普通消费者,我们难以深究明白;我们能够做的就是均衡饮食,目标是降低绝大多数有害物质过度累积进而对人体形成伤害的风险。
还有网友表示,对于阿斯巴甜的安全性评估,科学界的争议还在继续,但目前按照我国现行标准规范使用是安全的,所以我们没有必要恐慌。呼吁监管部门加强相关科普,也呼吁食品企业理性宣传。