事件回顾：

2019年3月16日，针对央视“3·15”晚会报道的“辣条”生产经营问题，市场监管总局要求河南省、湖南省市场监管局严厉查处涉事企业，并部署各地进一步加强“辣条”生产经营监管，依法查处违法违规行为。

随后各级政府针对“辣条”问题采取了相应的监管行动。3月16日上午，四川省市场监管局召开专题会议，传达学习“全国校园食品安全工作电视电话会议”精神，安排部署对央视3·15晚会报道的辣条食品开展监督检查。2019年3月18日，山东省潍坊市高新区表示，从3月18日起，在全区范围内开展“问题辣条”风险隐患排查整治行动。2019年3月19日，据南宁晚报报道，连日来，南宁西乡塘区市场监管局展开了一系列排查。18日，结合近期在检查中发现的问题，该局集中执法力量，对位于华西路等地的大型批发商场展开地毯式排查，对可疑产品进行集中送检，对问题产品坚决下架。2019年6月19日，湖南省市场监督管理局发布关于央视“3·15”晚会曝光平江辣条食品事件处理情况的通报。据齐鲁网报道，2019年10月23日，记者从山东省政府网了解到，山东省市场监管局组织制定了《关于进一步加强食品小作坊监督管理的规定》。规定要求食品小作坊要100%登记，实施动态管理。

虽然加强了对辣条问题的监管，但在产品标准上一直有“地方差异”。有些地方把它归为“膨化食品”，有些地方把它纳入“方便食品”。一直以来，以河南、湖南为代表的地方标准由于对辣条品类归属的差异，在辣条生产、销售过程中常面临冲突，而在以两地为参考标准的辣条生产行业，也出现异地监管困难、产品雷竞技百科 不过关等一系列问题。2019年8月1日，河南省发布了关于废止有关食品地方标准的公告，决定自2019年10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》（DB41/T 515-2007）。在辣条产业标准出来之前，河南全省将暂停审批新的辣条生产企业。辣条南北“地标”纷争随着河南地方标准喊停结束，但“国标”尚未落地！业内分歧仍在继续。

为解决这一行业分歧，2019年12月10日，国家市场监督管理总局发布关于加强调味面制品雷竞技百科 安全监管的公告文件，公告要求各地市场监管部门对“辣条”类食品统一按照“方便食品（调味面制品）”生产许可类别进行管理，并首次统一了辣条类食品分类及添加剂使用标准。随着国家标准的落地，一批不符合标准的企业势必会退出市场，这在很大程度上会规范和净化行业，为整个行业的发展提供纲领性的指导和法律法规的支撑。

相关报道：

市场监管总局关于加强调味面制品雷竞技百科 安全监管的公告

湖南省市场监督管理局关于央视“3·15”晚会曝光平江辣条食品事件处理情况的通报【湘市监食函〔2019〕24 号】

菏泽开发区丹阳市场监管所严查辖区“辣条”安全

网友点评：

网友表示，辣条问题实际上反映的是标准和监管的问题。根源就是卫生部门的消极作为。对其在2760中的食品分类不正面回应，致使其添加剂的使用问题分歧颇多。创新很多来自“跨界”，然而法规标准必然泾渭分明，这也是市场与监管的天然矛盾之一。如何科学、合理、有效、迅速的对新生事物进行监管，是政府职能转变中必须解决的课题。希望标准制定者，监管部门的法规制定者，能加强部门之间的沟通，好好解决类似的扯皮问题，不仅仅是一个辣条。

对于辣条标准的统一，网友认为国家市场监管总局出台统一的辣条标准，对一个产业的发展绝对是好事情，既规范了生产者的行为，又统一了不同地区政府监管部门的最大尺度，对辣条行业的健康发展会起到的积极作用。通过规范化的优胜劣汰，也可以更公平地给予食品加工小作坊充足的发展空间。

也有网友表示，辣条这类重口味、低营养食品，对不少消费者健康饮食习惯的形成，是一大阻碍。尤其对小孩子的伤害是非常大的，小孩子自制力差，很难抵制得了这类食品的诱惑的，这种垃圾食品就不应该大规模生产！对这类食品的广告宣传也应该要加强监管。

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