事件回顾：

近年来，一些“颜值高、口味新奇”的食品凭借吸引消费者的猎奇心理，让大家争相抢购。网红食品大行其道。为了买到一杯奶茶、一块蛋糕，人们愿意花上几个小时排队，甚至出高价从“黄牛”手中拿货，拿到美食后，再拍照上传到社交平台“打卡”……这些网红食品有的被商家加足噱头，有的被明星转发分享，在各种社交平台迅速走红后，掀起一股热潮。但是，网红食品的表面繁华，遮挡不住其背后存在的各种问题。

据荔枝网报道，2019年1月份，经过专业人士的检测，5款“网红坚果”中，有一款竟然被检出霉菌超标16倍。有网友向反映，同品牌“网红坚果”在一些实体商店里也有销售。1月25日上午，南京市场监管部门对多家实体商店销售的坚果展开抽查。

据北京商报报道，对于突然走红的“五粮液网红冰淇淋”到底是不是五粮液“正牌”，五粮液方面2019年4月15日回复表示，是商家自身的行为，公司并未接受过商家的沟通，五粮液这边应该暂时不会对其进行管理。该款冰淇淋还曾与喜茶卷入过抄袭事件。

2019年5月初，南京一家名叫“柒本味”的日料店多次登上了微博热搜。这家店规矩很多：没有菜单，人不到齐不开席，每餐最多接待10位客人，不接待生客，还拒绝打包。不过，老板戴着手表做料理，手上还有疑似 “脓疮”的伤口，引起了很多人质疑。经过市场监督管理部门的检查，这家网红店涉嫌无证无照经营，随后被叫停。

据荔枝网报道，2019年6月份，陆续有市民向反映，南京的一家超市卖的一些所谓“网红食品”，生产日期都是店家自己贴上去的，食品安全堪忧。经过调查，执法人员当即决定，将这些来路不明，没有正规标识的问题产品，包括卤菜、糕点、三明治、奶茶、巧克力等全部予以暂扣，封存，禁止再对外销售。

2019年6月21日，网红雪糕奥雪双黄蛋雪糕在温州抽检时发现，菌落总数及大肠菌群超标，此事引发媒体广泛关注。6月27日深夜，奥雪冰淇淋在其官方微博紧急回应称，该批次产品出厂雷竞技百科 检验合格，由于零售终端在运输过程中无任何冷链保护，导致产品发生化冻情况，将配合监管部门做好善后处理工作。6月28日，奥雪公司通过官方微博“奥雪冰淇淋”提供了被温州市场监管局通报批次产品的复检结果。检验报告显示，奥雪于6月21日被通报的批次产品菌落总数和大肠杆菌合格。

2019年7月5日，北京卫视曝光北京角门一家“甘茶度”加盟店存在诸多卫生问题。7月6日，执法人员在检查过程中，发现展示柜中有水果腐烂变质；店内原材料随地堆放，不符合规范；缺乏消毒设施等问题。执法人员对该店作出临时查封处理，责令其整改。

2019年8月份，一部热播电视剧《长安十二时辰》带火了火晶柿子，电商平台也有不少号称是正宗临潼火晶柿子的商品。对此，一名卖了多年火晶柿子的店主告诉记者，这些所谓的七月黄，都不是正宗的火晶柿子。今年由于天气原因，真正的临潼火晶柿子的成熟期推迟了几天，大约是十月的中下旬。

2019年10月27日，据南昌市市场监管局消息，其于10月26日13时左右，接到南昌市青山湖区市场监管局报告，南大设计院第一设计所发生疑似食物中毒。该起中毒事件初步推断是疑似食用网红食品卡拉多“爆浆松松”和“流心泡芙”所致。经过监管部门和专家的深入调查，查出因生产过程中机器设备故障而造成“爆浆松松”相关产品“沙门氏菌”超标，导致食品污染。公司主动关停9家涉事门店，将承担赔偿。

网红食品背后的问题不仅仅是食品安全，更存在产业链不完整、商标纠纷、山寨加盟店泛滥以及消费者维权艰难等乱象，希望以后有关部门对网红食品加大检查和打击力度，电商平台及食品经营者也能切实履行职责。

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网友点评：

网红食品问题频发，反映出政府监管部门在监管过程中存在着盲区。说到底，一是企业重视程度不够，自身对食品安全管理的能力不足。另一方面，政府监管机构还是没有重视“过程”，没有把生产加工过程作为监管重点，一味凭借抽查检测来代替监管。检测报告，只能反映产品雷竞技百科 状况，并不能解决为何会出现雷竞技百科 问题。

有网友建议，应当禁止销售无生产许可的网红食品，并建议有关部门借鉴“经济特区”的先例，先定点试点，再总结、完善、推行监管政策，从而“净化”电商、规范“网红食品”。

除了加强监管，尽快填补监管空白外，我们要认识到，“网红XX”很大程度是在利用人们的非理性，希望大家在追逐网红们的时候，花几分钟静下来想想，那个你粉的红人是否有能力确保疯狂推送入口的“食品”是安全的呢？作为理性的消费者，我们要冷静对待网红食品，不要盲目跟风消费。

网友表示，网红食品不是法外之地，任何食品的生产经营都必须依法进行监督管理，都必须严格按照我国标准法规进行。网红食品爆款和病毒式的营销方式可能会带来短期的效益剧增，但红了之后，保持食品安全管理水准，才是生存下去的根本。也期待能有越来越多的“又红又专”的食品给消费者带来美好的回味。

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