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居民膳食指南
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《中国居民膳食指南(2016)》符合我国国情,为全体营养和健康教育工作者、健康传播者提供了较好的科学证据和指导。居民膳食指南发布并非工作的结束,而需要展开更多的工作来进行宣传、科普、贯彻、实施。

事件回顾:

2016年5月13日,国家卫生计生委疾控局发布《中国居民膳食指南(2016)》。指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成。针对2岁以上的所有健康人群提出6条核心推荐,分别为:食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。针对孕妇、乳母、2岁以下婴幼儿、2-6岁学龄前儿童、7-17岁儿童少年、老年和素食人群等特定人群的生理特点及营养需要,在一般人群膳食指南的基础上对其膳食选择提出特殊指导。同时推出修订版中国居民平衡膳食宝塔、中国居民平衡膳食餐盘和儿童平衡膳食算盘等三个可视化图形,指导大众在日常生活中进行具体实践。

更多详情见:新版《中国居民膳食指南(2016)》发布

网友观点:

新膳食指南为我国居民的合理饮食和均衡营养指明了方向,大家可以通过膳食指南培养健康的饮食习惯,逐步达到健康营养饮食的要求。膳食指南符合中国国情,也为健康教育工作者提供了较好的科学证据和指导。

指南的发布并非工作的结束,如何通俗易懂地传递给需要知道的人,需要展开更多的工作来进行宣传科普,使普通消费者形成科学的饮食习惯。从幼儿园开始,从社区街道村落做起,通过宣传、教育、培训和推广,把指南深入人心、深入民心,更是功德无量。

有网友建议,居民膳食有指南是大好事,但是怎么落实啊,德国有吃鱼日、徒步日、爬山日,国内有关部门前几年搞过限油瓶、限盐勺,都是好的做法。食堂、饭店也应该列入监督的范围,督促他们设置营养标签,加强营养管理。谁都想吃得好、营养好,但与每个人的生存状况有很大的关系,更与食品安全这个大环境更有关系。

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