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è”åˆå›½ç²®å†œç»„织

焦糖色中4-甲基咪唑的安全性辨æž

å‰è¨€ç„¦ç³–色的安全性一直是备å—争议的，è”åˆå›½ç²®å†œç»„织（FAO）ã€ä¸–ç•Œå«ç”Ÿç»„织（WHO）ã€å›½é™…食å“添加剂è”åˆä¸“家委员会（JECFA）å‡

食è¯å°å­ 01-15 20:22 阅读(10271) 收录于安全第一
分类：专业范 标签： 安全问题| 甲基咪唑| 焦糖色| è”åˆå›½ç²®å†œç»„织| 良好æ“作规范|

正视食å“防è…——“防è…剂â€ä¸Žäººç±»å¥åº·

在å„类食å“添加剂中，食å“防è…剂å¯ä»¥è¯´æ˜¯æ¶ˆè´¹è€…误解最多的一个，一æ到食å“防è…剂，人们往往è”想到的是“有毒ã€æœ‰å®³ã€ä¸å¥åº·â€ï¼Œäº‹å®žä¸Šâ€¦â€¦

食è¯ç¼–辑部 03-03 11:52 阅读(2997) 收录于大è¯é£Ÿå“
分类：专业范 标签： 安全问题| ä¿è´¨æœŸ| 苯甲酸| 苯甲酸钠| 化学防è…剂|

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食å“监管应从“我们认为……â€è¿›å…¥â€œæ³•å¾‹è§„定……â€çš„法治时代

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