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美国对过敏原的控制要求及对我国过敏原管理的借鉴作用

食品过敏原（Food Allergen）是食品安全研究工作人员极为关注的问题，它与食品生产企业和消费者密切相关，美国FDA最新颁布的《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》（以下简称《人类食品预防性控制措施》），对过敏原的要求进一步提高、�/p>

食话小子 10-17 20:23 阅读(14) 收录亍�a href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-1.html" target="_blank">安全第一

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