点击图片即可观看视频碳水化合物与健康息息相关现如今，随着糖尿病等富贵病人群数量的增多，人们更加需要注意不科学的糖分摄入，

经常逛超市的人们也许会发现，不少食品包装上都会标明高钙、低脂等信息，这些信息是随便标的么？依据标准又是什么？要搞清这个问

近些年随着人们食品安全意识提高，购买预包装食品之前很多人都习惯看一下配料表。这一看不要紧突然发现食盐中添加了亚铁氰化钾。

食品过敏原（Food Allergen）是食品安全研究工作人员极为关注的问题，它与食品生产企业和消费者密切相关，美国FDA最新颁布的《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》（以下简称《人类食品预防性控制措施》），对过敏原的要求进一步提高。

食品伙伴网密切关注国家及各省、自治区、直辖市食品监督管理部门的食品安全抽检动态，对2016年第三季度食品抽检信息做了汇总整理，利用食品抽检信息查询分析系统进行统计与分析。

预包装食品是生活中接触最为常见的食品，其中，标签标识越来越受到大家的重视。为了规避常见标签标识错误，食品伙伴网的标签合规团队梳理了常见的标签标识错误，以供大家参考。

去年10月1日，新版《食品安全法》《食品生产许可管理办法》《食品经营许可管理办法》正式生效，至今整整一年，作为行业中的一员，些许感受，借机闲聊。

依据GB 7718预包装食品标签通则的规定，商标是食品标签的组成部分，而企业在食品标签上使用商标时总会面临一些困惑，食品伙伴网梳理了一些常见商标使用问题，供大家参考。

食品的保质期是决定食品安全的一个重要因素，也是判断食品安全销售期限的一个最直观的依据。

食品伙伴网标签交流会材料

2015年4月24日，通过并发布的新《食品安全法》，提出了食品标签及说明书的瑕疵的术语。

号称史上最严的新版《食品安全法》发布实施接近三个月，期间食品论坛网友对一些条款进行了讨论，其中比较有争议的几个条款如下：

所谓瑕疵者，微小的缺点也（出自汉语大词典）。自2015年4月新《食品安全法》颁布，首次将瑕疵与食品标签联系在一起。「标签瑕疵

1、反式脂肪酸到底从哪里来？反式脂肪酸一般来源于天然食物和加工食品。说到这里，很多人可能会瞪大眼睛，尼玛，天然食物也有反

福喜过期肉事件过去已经一个月，上海食药局和福喜集团关于事件调查进展的信息更新都停留在8月8日前后，福喜晒出一位美国专家的澄

有人说了，人没说产品是低盐，也没说少盐，没进行含量声称。但真是这样吗？随机询问了若干人，你看到淡盐、薄盐是如何想的？九成以上都说应该是盐少的意思……

“福喜事件”对《食品安全法》修订的影响最直接体现在“保质期”这一要求上，而最近的“僵尸肉事件”又把肉类产品的保质期问题推到了风口浪尖。那么，新食安法对保质期到底有哪些要求和规定呢？

近段时间，僵尸肉成为各大媒体的关注焦点，在食品安全问题频发、国人对食品安全依然担忧的形势下，此类信息的发布，无意间再次触动了国人食品安全的敏感神经。

看高手用金庸武侠解读2014年食品行业十大热门词汇，话说这也是一个江湖啊……

某篇报道把 “茶叶残留农药本土未超标出口却超标事件”归结于“贸易问题”，也就是想暗示这是人为设置障碍性的技术（贸易）壁垒，这种理解是错误的。想知道为什么吗？

在生活中你有没有发现很多人都喜欢说“我认为”，当然这完全OK啦，没什么问题，但是如果你处在特殊的位置，再使用“我”的复数，来一句“我们认为”，那问题可能会自己找上门哦。

有人对职业打假人高唱赞歌，有人对职业打假人充满鄙夷，有人认为他们是督促商家律己的利器，有人认为他们是一群为已谋利的投机分子，对于职业打假人我只想说……