近日一则两年前的谣言文章再次在朋友圈广为传播,可以说只要是转发了这篇文章的公众号,阅读量分分?0万+。关于转基因辟谣的文
食品过敏原(Food Allergen)是食品安全研究工作人员极为关注的问题,它与食品生产企业和消费者密切相关,美国FDA最新颁布的《适用于人类食品的良好操作规范、危害分析及基于风险的预防性控制措施》(以下简称《人类食品预防性控制措施》),对过敏原的要求进一步提高、/p>
含铝添加剂是有毒有害物质,土榨花生油毒性是砒霜?8倍,世卫组织宣布加工肉致癌,毒性堪比砒霜,如此毛骨悚然的报道频频刺激亹/p>
食源性疾病是指通过摄食进入体内的各种致病因子引起的、通常具有感染或中毒性质的一类疾病,食源性疾病仍是现今社会头号食品安全问题、/p>