近日,看到食品论坛在讨论中国大米去日本转一圈就比国内的香吗这个问题。看到这个标题,笔者首先觉得应该从三方面来说。第一方面,购买者本意是要购买原产于日本的日本大米,买回来的却是原产于中国的中国大米;第二方面,购买者本意就是要购买在日本销售原产于中国的中国大米。第三方面,就是媒体的不当引导。只有分清这三方面,才能对这个问题有比较全面的理解、br />
购买耄/strong>为何中意日本大米
笔者认为购买者潜意识觉得日本大米相比中国大米来说比较安全,这是源于大家对日本产品的认可。大家都知道日本是发达国家,中国是发展中国家。日本的制造业发展水平比较高,产品质量得到国际认可,国内制造业发展水平比较低,在国际上的认可度较低,大家觉得日本产品比国内的好、br />
从食品安全来说,日本食品安全管理工作相比国内来说做的比较好,尤其是食品安全法律法规比较健全和比较严格。所以购买者觉得日本大米比国内的更安全和更健康,就此购买日本大米。从购买者行为来说,去日本旅游的中国人为了给亲朋好友带点礼品,不同的人会有不同的选择,部分人选择了携带日本大米。网上购买者,也许是为了尝尝鲜,也许是为了向周围人炫耀自己见多识广,购买点日本大米。不管出于何种目的,购买者自认为自己购买到的都是原产于日本的日本大米、/span>
最后再说说媒体的不当引导。媒体的不正确引导,造成民众对中国食品安全失去信心。笔者觉得,很多事件发生时,我们的媒体都不能准确的把握事件本身,很多时候没有做到正确的宣传和引导,反而为了媒体的头版头条,做片面的报道,为民众对国内食品安全不信任添砖加瓦、br type="_moz" />
冤大头型购买耄/strong>
这类购买者本意是要购买原产于日本的日本大米,购买到的却是原产于中国的中国大米、br />
造就冤大头型购买者的原因,笔者认为可能有以下三个方面9br />
一、购买者文化水平有限。她们本意是想购买原产于日本的大米,但无奈不认识标识或者没有看标识的习惯,竟然买回了原产于中国的大米;
二、销售方标识不清楚或者宣传不到位,造成购买者误解,将原产于中国大米误以为是原产于日本的大米:br /> 三、购买双方沟通不良造成。笔者觉得在日本销售的大米其标识可能是日语,销售人员沟通语言是日语或者英语,购买者看不懂或者听不懂,就将原产于中国的大米当做日本大米购买回来了、br type="_moz" />
明知故犯型购买耄/strong>
这类购买者本意就是要购买在日本销售的原产于中国的大米。购买者明知道自己购买的是原产于中国的大米但也购买。这与国内产品执行双重标准有关,即出口标准明显高于国内自销标准。他们觉得即使同样是原产于中国的大米,出口的质量也要好于国内自销大米、br />
作为一名食品从业人员,笔者觉得要减少中国人出国购买原产于中国的产品的事件。首先,我们要做好本质工作,把好自己公司的食品安全关。其次,政府监管部门要做好引导作用,逐渐减少出现出口标准高于国内自销标准的情况。而我们的媒体要做好宣传,引导大家对国内食品安全重拾信心。最后,通过大家努力,中国国内搞好食品安全工作,让国人对国内食品安全有信心、br />
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