国家食品安全风险评估中心总顾问、中国工程院院士陈君石对其食用的安全性提出了自己的观点。据他介绍，在国际上很早以前就开始将金箔作为食品添加剂来使用，国际食品添加剂专家委员会评估认为，金作为食品添加剂使用是安全的，而且没有对其使用量作出限制。金作为一种金属元素，人食用后既不会被吸收，也不会沉积，吃完后会随便排出。因此，金箔入酒对人的健康没有影响，既不会危害健康，也没有助益、�/p>

近几年，食用金箔在日本、东南亚一带盛行，金箔大餐、金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点等食品相继问世。据说在食用酒中加上少量的金箔，有解毒、养颜等保健功效。目前，国内已一些企业生�?ldquo;金箔�?rdquo;、�/p>

然而，也有相关行业的人士评价道，添加金箔没有改变酒的口感，只是晃起来好看罢了。金箔入口只�?ldquo;穿肠而过，再回尘�?rdquo;，对人体无益无害，那就没有必要添加金箔了、�/p>

虽然金箔酒中添加的金箔并不多，但是也有商家借机抬高酒的身价。最便宜的一�?58元。最贵的两瓶1万元。由此看来，金箔酒喝不出钞票的味道，只是喝出了钞票的感觉。这还真是有钱就任性的赶脚、�/p>

不过，对�?ldquo;黄金��在食品方面的应用仍存在一定的争议。仁者见仁，智者见智罢了、�/p>