点击图片即可观看视频������

菠萝的维生素C含量约是苹果皃�/span>4倍还夙�/span>，其钾含量也在众多水果中名列前茅。再加上其多汁的口感与脆嫩的芯，着实俘获了一大批粉丝、�/span>许多人在吃菠萝时，往往习惯于先泡一下盐水再吃，你知道为什么吗＞�br />

有的人可能以为是由于菠萝上残存的柱头和雄蕊没有挖干净、�/span>其实不然＋�span style="color: rgb(255, 102, 0);">菠萝中含有一种蛋白酶，人体这种蛋白酶的敏感程度不同，轻则由于其对口腔黏膜的刺激作用，造成口唇发麻、发痒甚至红肿，重则出现腹泻、呕吐、头疼等过敏症状、�/span>所以在吃菠萝之前，可以先使用淡盐水浸泡一会（不宜超过半小时），以使菠萝蛋白酶失活、�/span>但是，这些都是过去式了！现如今很多菠萝品种经过改良，菠萝蛋白酶含量较低，就算直接食用也不会造成明显不适感、�/span>

菠萝原产于美洲，亍�/span>16世纪50年代传入我国。菠萝的果实类型比较特殊＋�span style="color: rgb(255, 102, 0);">在植物学上被称为��聚花�?rdquo;。也就是说菠萝其实并不是像西红柿那样，由一朵花形成的、�/span>而是由许多小花共同发育形成的，小花的数量可达200多个。人们食用的部分其实是菠萝的��花序�?rdquo;，而食用前挖掉的部分是花萼、苞片、残余的柱头和雄蕊等结构、�/span>

当我们选购菠萝时，应选择果形端正，芽眼数量相对较少的。表皮呈淡黄或亮黄色，用手轻轻按压菠萝，挺实而微软的成熟度较奼�/strong>、�/span>