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纠正错误报道,揭穿食品谣言,食品大?..
黄瓜原产于喜马拉雅山南麓,是西汉时期张骞出使西域带回中原的,刚开始叫胡瓜。据杜宝《拾遗录》上说:隋大业四年避讲/span>,改胡瓜为黄瓜?rdquo;意思是,胡瓜之所以在隋大业四年(公园608年)改名叫黄瓜,是为了避?ldquo;?rdquo;字。黄瓜在未成熟时的确是绿色的,这个阶段的黄瓜也更加清脆可口,适合生吃。但等黄瓜彻底成熟后,就显出黄色了,所以才叫黄瓜、/span>
黄瓜的含水量高达95%,虽然其各种营养素含量都不突出,但是由于热量较低,深受爱美减肥人士的喜爱、/span>
当我们挑选黄瓜时,表皮带刺,刺小而密的往往更好,外形上挑选细长均匀且把短的为佳,大肚子的黄瓜一般就是熟的老了、/span>
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