很多人都傻傻不分清：西红柿到底是蔬菜还是水果？在美国还曾因为这事打过官司、�/span>100多年前，美国税法规定，进口蔬菜要缴纳高达10%的税，而水果不用。所以几个西红柿进口商将这事闹上了美国最高法院，希望将西红柿归类为水果，以求退税。但是美国最高法院认为，蔬菜和水果本就不是一个科学的分类，更多的是一种人们约定俗成的习惯，所以仍旧判宙�span style="color: rgb(255, 102, 0);">西红柿为蔬菜、�/span>

西红柿原产于美洲南部和中部的热带地区，在明朝万历年间＇�/span>1573-1620）经海上丝绸之路传入我国。西红柿富含维生紟�/span>A、维生素C、维生素K�?beta;-胡萝卜素和番茄红素，有很好的抗氧化功效、�/span>

当我们挑选西红柿时，应选择外形圆润、皮薄有弹力、捏上去结实不松软的。另外，西红柿底部的��圆圈��越小说明筋越尐�/span>，果肉饱满更好吃、�/span>

本文为“食话实说”原创作品，转载请注明出处，商业使用请联系本网站编辑部、�/p>