大真採/a>
124文章
纠正错误报道,揭穿食品谣言,食品大?..
肉体的欲望与精神的追求往往存在冲突,就像好身材与啤酒薯片甜甜圈一样是天生的死敌。抛开那些基因好怎么吃都不胖人不谈,试问芸芸众生中又有几人能在打开一包薯片后,内心不升起一丝负罪感>/span>但是随着薯片带来?ldquo;酥脆感在口腔中弥散,瞬间便冲垮了那不堪一击的心理防线。可是吃完薯片后带来的满足,并不能掩盖如潮水般袭来的自责
有的商家针对这一现象,特别推出了非油?rdquo;食品。以某宝排名靠前的一?ldquo;非油?rdquo;薯片为例,毫不掩饰的使用不长?rdquo;为噱头进行宣传活动、br />
其实不然+span style="color: rgb(255, 102, 0);">非油炸并非不含油,它只是不使?ldquo;?rdquo;的方式制作食品,至于油该放还是不少放的。因为淀粉只有在油的帮助下才能产?ldquo;?rdquo;的口感,至于用什么加热方法倒无所谓。所以使用烘焙等加工方式,同样可以使食品达到近似油炸的酥脆口感、br />
上图是某知名油炸薯片的营养成分表,经换算名/span>热量丹/span>2136KJ/100g、/span>
下图为文章开头提到的非油?rdquo;薯片的营养成分表热量丹/span>2092KJ/100g、br />
也就是说这款号称不长?rdquo;?ldquo;非油?rdquo;薯片,热量比一般油炸薯牆/span>只低亅/span>2%?asymp;44KJ)!所?ldquo;非油?rdquo;?ldquo;油炸相比,不仅含油而且热量也相差无几、/strong>所以购买食品之前还是要看清食品包装上的营养成分表,别被商家的宣传轻?ldquo;忽悠了、/span>
非油炸并非不含油,它只是在食品制作时不通过?rdquo;的方式了,油还是会用的。非油炸会把油和食品混合后通过烘烤或热风烘干等方式制作,所以热量和油脂含量一点都不低,你吃这一包非油的炸薯条,跟吃两碗半的米饭的热量差不多、/span>
减肥之路任重道远,别再信什么非油炸更健康了,下次买零食,还是多看看包装上的营养成分表,通过标识的能量、蛋白质、脂肪等数据判断食品的营养价值更科学、/span>
本文为“食话实说”原创作品,转载请注明出处,商业使用请联系本网站编辑部、/p>