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乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，原产于江西省吉安市泰和县。在古代，乌鸡十分珍贵，是皇家才能享用的珍品食材；在现代，周恩来总理也曾将乌鸡作为国礼赠予外宾、�/span>

真正的好乌鸡乌骨白毛、骨肉的黑色深重，连鸡舌也是黑色，这拉低颜值的黑竟如此难得！的确，乌鸡从胚胎孵化的早期，就开始在体内由酪氨酸酶、多巴色素互变酶咋�/span>DHICA氧化酶等大量合成真黑色素，这种色素不但能富集微量元素＋�span style="color: rgb(255, 102, 0);">还具有清除自由基、抗衰老、抗氧化、吸收紫外线等作�?/strong>、�/span>

此外＋�span style="color: rgb(255, 102, 0);">乌鸡本身含有丰富的铁、钙、锌、蛋白质等营养物�?/strong>，还能增加肝脏糖原、促进肾上腺皮质激素分泌、抑制过敏性水肿等的作用�

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大家好，我们是食品有意思科普动漫团队，我们隶属于食品伙伴网，是一支集动漫设计、推广传播和食品专业知识于一体的科普动漫创作团队。自2015平�span lang="EN-US">9月成立以来，我们已制作完成并发布250多期科普动画，欢迎大家拍砖：http://u14.www.sqrdapp.com/video/

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