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其实调和油面临的真正问题并不是产品质量问题,也不是什么以次充好,而是厂家与消费者之间的信息不透明、/span>
比如之前媒体有过报道,某厂家生产?ldquo;橄榄调和?rdquo;,定位很高端(就是价格卖得死贵),实际橄榄油含量不足0.8%。也就是说一瓶一斤装?ldquo;橄榄调和?rdquo;,其中橄榄油含量不到4克、/span>
好在我国今年颁布亅/span>GB 2716-2018《食品安全国家标凅/span>植物油《/span>新国标,国标中关于调和油有了新的规定。(该国标将亍/span>12朇/span>21日起正式实施(/span>
1.食用植物调和油产品应以食用植物调和?rdquo;命名
也就是说无论配料里有什么油,只要是用两种及以上食用植物油调配成的食用油脂,统统?ldquo;食用植物调和?rdquo;、/span>
2.标准强制标注食用油比例
食用植物调和油的标签标识应注明各种食用植物油的比例?rdquo;相信不久的将来,上文提到的含0.8%橄榄油的橄榄调和?rdquo;,慢慢的就会从市场上消失了、/span>
3.标准建议将脂肪酸比例进行标诅/span>
食用植物调和油的标签标识可以注明产品中大亍/span>2%脂肪酸组成的名称和含量?rdquo;说白了,以后消费者就可以通过标签上的信息,快速挑选出适合自己的调和油、/span>
随着国家政策的逐渐完善,老百姓的餐桌一定会越来越透明,越来越安全、/span>
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