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从世界消费者日主题看国内外的食å“安全焦炸ü/div>
分类9üa href="//www.sqrdapp.com/hua/article/list-10.html">大食诜ü/a> 文辑9üa href="//www.sqrdapp.com/hua/column/show-1.html">安全第一 阅读(12538) å‘布日期:2016-03-28

æ¯å¹´çš?æœ?5日是国际消费者æƒç›Šæ—¥ï¼Œä»Šå¹´ï¼Œå›½é™…消费者è”盟(CI)将世界消费者日主题定为¡°æ‹’ç»æŠ—生素上èœå•¡±ï¼Œå¹¶è‡´å‡½å…¨çƒçŸ¥åè¿žé”å¿«é¤åº—,呼ååœæ­¢ä½¿ç”¨ä¿ƒç”Ÿé•¿ç±»æŠ—生素产出的肉å“制æˆé£Ÿå“,也ä¸è¦ä½¿ç”¨å–‚食人用抗生素的动物所产出的肉。å°æ¹¾æ¶ˆè´¹è€…ä¿æŠ¤ç»„织å“应并å‘肉类中的抗生素¡°å®£æˆ˜¡±ã€‚而在中国,今年的315晚会主题æ˜?ldquo;共筑消费新生æ€?rdquo;,晚会上æ›å…‰äº†é¥¿äº†ä¹ˆç­‰å¤–å–å¹³å°æ¶‰å«Œè¿è§„è¿è¥ï¼Œå¤šå®¶å¹³å°å®žä½“店铺与订é¤å¹³å°ä¸Šçš„照片ä¸ç›¸ç¬¦ï¼Œè·ŸæŠ—生素å´æ²¡æœ‰ä»»ä½•å…³ç³»ã€ü/div>
为什么国际和国内关注的焦点会出现如此的差别,笔者认为å¯èƒ½è·Ÿå›½å®¶çš„ç»æµŽå‘展水平以åŠæ¶ˆè´¹è€…的需求有关系。ä¸åŒçš„ç»æµŽå‘展阶段,食å“安全的内容ä¸å°½ç›¸åŒï¼Œåœ¨åƒä¸é¥±çš„时候,首先是åƒé¥±ï¼Œå…¶æ¬¡æ˜¯é¿å…急性亚急性食物中毒类的å±å®³æ–¹é¢çš„食å“安全,然åŽæ˜¯ç¾Žå‘³ï¼Œæœ€åŽæ‰æ˜¯æ›´æ·±å±‚次的安全ã€ü/div>
与食æºæ€§ç–¾ç—…密切相关的食å“安全一直是人类å¥åº·çš„é‡å¤§å¨èƒï¼Œåœ¨ä¸€äº›å‘达国家,食å“安全的监控体系追溯体系相对完善,人们在享å—美味的åŒæ—¶å¼€å§‹è¿½æ±‚更高层次的安全,例如今年国际消费者æƒç›Šæ—¥çš„主é¢?-¡°æ‹’ç»æŠ—生素上èœå•¡±ã€‚虽然现在兽医用抗生素是åˆæ³•çš„,然而,éšç€è€è¯ç»†èŒå¼•å‘人类感染数é‡çš„增多,公共å«ç”Ÿä¸“家对将抗击人类感染的è¯ç‰©ç”¨äºŽåŠ¨ç‰©å…»æ®–表示越æ¥è¶Šå¤šçš„担忧,专家们认为,这类è¯ç‰©çš„过度使用正在导致被称ä½?ldquo;超级病茡±çš„è€è¯ç»†èŒå¼•å‘越æ¥è¶Šå¤šå±åŠç”Ÿå‘½çš„人类感染,因此为了人们的å¥åº·ï¼Œæ›´å¤šçš„团体åŠç»„织呼åä¼ä¸šåœæ­¢é‡‡è´­ä»»ä½•é¥²å–‚人类抗生素的动物所产的肉类ã€ü/div>
而作为å‘展中国家,我国的食å“安全问题ä¾ç„¶ä¸¥å³»ï¼Œé‡å¤§é£Ÿå“安全事故时有å‘生,ä¸ä»…在国内影å“æ¶åŠ£ï¼Œåœ¨å›½é™…上许多国家也都认为中国的食å“ä¸å®‰å…¨ï¼Œå› æ­¤ï¼Œä¸­å›½çŽ°åœ¨çš„主è¦å…³æ³¨ç‚¹æ˜¯åœ¨åƒçš„安全,åªæœ‰åƒçš„安全了æ‰èƒ½è¿½æ±‚更深层次的安全,而造æˆäººæ°‘饮食ä¸å®‰å…¨çš„因素中就包括了食å“ç»è¥è€…素质低下,为了追求最大化利益收入,ä¸åŠžè¥ä¸šæ‰§ç…§ï¼Œæ·»åŠ æœ‰æ¯’有害物质,逃é¿æ‰§æ³•éƒ¨é—¨çš„检查等,造æˆå¤§é‡é»‘作åŠçš„产生,影å“广大人民的身体å¥åº·ï¼Œä»Žè€Œæ‰æœ‰äº†3¡¤15晚会对黑作åŠçš„æ›å…‰ã€‚对此,我国应借鉴å‘达国家的ç»éªŒï¼Œåˆ¶å®šå®Œå–„的食å“安全法律体系,建立完善的食å“安全预警预报机制,建立å¥å…¨é£Ÿå“安全社会信用体系ã€é£Ÿå“安全标准体系,改善检测设备,æ高检测能力,确ä¿æˆ‘国食å“的安全ã€ü/div>
ä¸è®ºåœ¨å›½å†…还是国外,食å“安全都是一个é‡å¤§çš„民生问题。它ä¸ä»…关系到人们的生活质é‡ï¼Œèº«ä½“å¥åº·ï¼Œè€Œä¸”还关乎é“å¾·ã€è¯šä¿¡åŠæ”¿åºœçš„公信力。它ä¸ä»…需è¦å›½å®¶æ³•å¾‹æ³•è§„的约æŸä»¥åŠæ‰§æ³•éƒ¨é—¨çš„严厉监管,还需è¦ä¼ä¸šç»è¥è€…的自觉åŠå¹¿å¤§äººæ°‘群众的监ç£ï¼Œåªæœ‰åè°ƒå„方力é‡ï¼Œé½æŠ“共管,æ‰èƒ½ç¡®ä¿äººä»¬èˆŒå°–上的安全ã€übr />
作者:资讯å°ç¼– 镜心颛ü/div>

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