执法监管
54æ–‡ç«
为人民æœåŠ ü/p>
本文ä¸å°†ä»‹ç»æ–°ã€Šé£Ÿå“æ ‡è¯†åŸºå‡†ã€‹ä¸çš„食å“å’Œä¿å¥é£Ÿå“的分类方法ã€è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†æ–¹æ³•ä»¥åŠè¥å…»å¼ºåŒ–声称规则ç‰å†…容ã€ü/p>
一ã€æ—¥æœ¬é£Ÿå“å’Œä¿å¥é£Ÿå“的分籺ü/strong>
讲述è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†ä¹‹å‰ï¼Œå…ˆæ¢³ç†ä¸€ä¸‹æ—¥æœ¬çš„食å“å’Œä¿å¥é£Ÿå“分类。首先食å“分为普通食å“å’Œä¿å¥é£Ÿå“ï¼›ä¿å¥é£Ÿå“å†åˆ†ä¸ºè¥å…»åŠŸèƒ½é£Ÿå“ã€ç‰¹å®šä¿å¥é£Ÿå“å’ŒåŠŸèƒ½æ ‡è¯†é£Ÿå“。è¥å…»åŠŸèƒ½ä¿å¥é£Ÿå“主è¦æ˜¯æŒ‡è¡¥å……ç»´ç”Ÿç´ å’ŒçŸ¿ç‰©è´¨ç±»åž‹çš„ï¼Œç‰¹å®šä¿å¥é£Ÿå“是指å«æœ‰ä½Žèšç³–ã€å¤šé…šç±»ç‰ç‰¹å®šç”Ÿç†æ´»æ€§æˆåˆ†çš„食å“ã€‚åŠŸèƒ½æ ‡è¯†é£Ÿå“也声称食å“ä¸çš„特定活性æˆåˆ†çš„功效,比如桔åä¸çš„éšé»„ç´ å¯¹éª¨éª¼å¥åº·æœ‰ç›Šç‰ã€‚与特定ä¿å¥é£Ÿå“的区别是审批的门槛低,由ä¼ä¸šä¸¾è¯æ¶ˆè´¹è€…åŽ…æŒ‰ç…§ç›¸åº”è§„åˆ™å®¡æ ¸å°±å¯ã€ü/p>
普通食å“å’Œä¿å¥é£Ÿå“的区别以åŠè¥å…»åŠŸèƒ½é£Ÿå“ã€ç‰¹å®šä¿å¥é£Ÿå“ã€åŠŸèƒ½æ ‡è¯†é£Ÿå“的功能声称对象,å¯å£°ç§°åŠŸæ•ˆï¼Œå®¡æ‰¹æ–¹æ³•ç‰è¯¦ç»†å†…容å‚考表1《日本食å“å’Œä¿å¥é£Ÿå“分类》ä¸çš„详细内容ã€übr />
è¡? 日本食å“å’Œä¿å¥é£Ÿå“分籺ü/p>
食å“
分类
|
ä¿å¥é£Ÿå“ | 普通食å“?/td> | ||
è¥å…»åŠŸèƒ½é£Ÿå“ | 特定ä¿å¥é£Ÿå“ | åŠŸèƒ½æ ‡è¯†é£Ÿå“ | ||
æ ‡è¯†æ–¹å¼ |
产å“显眼部ä½æ ‡è¯†è¥å…»åŠŸèƒ½é£Ÿå“å—æ ·å’ŒåŠŸèƒ½ï¼ŒåŒæ—¶ç”¨æ‹¬å·æ ‡è®°è¥å…»æˆåˆ†ï¼Œ
如:è¥å…»åŠŸèƒ½é£Ÿå“(钙(ü/div>
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åŒ…è£…ä¸»æ ‡è¯†ç‰ˆé¢ä¸æ ‡è¯†¡°åŠŸèƒ½æ ‡è¯†é£Ÿå“¡± | --- | |
å¯æ ‡è¯†å†…宸ü/td> |
1.è¥å…»æˆåˆ†å«é‡
2.è¥å…»æˆåˆ†åŠŸæ•ˆ
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1. è¥å…»æˆåˆ†å«é‡ï¼šü/div>
2. 特定ä¿å¥ç”¨é€“ü/div>
3. é™ä½Žç–¾ç—…风险
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1. è¥å…»æˆåˆ†å«é‡
2. 所å«åŠŸèƒ½æˆåˆ†å’Œå…¶åŠŸæ•‡ü/div>
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åªèƒ½æ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†å«é‡ |
æ ‡è¯†å¯¹è±¡é£Ÿå“ | åŠ å·¥é£Ÿå“,包括片剂ã€èƒ¶å›Šåž‹é£Ÿå“ã€?015.4.1æ—¥åŽç”Ÿé²œé£Ÿå“也å¯ä»¥æ ‡è¯†ã€ü/td> |
1. åŠ å·¥é£Ÿå“
2. 生鲜ã€å†œæ°´äº§å“?/div>
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1. åŠ å·¥é£Ÿå“
2. 生鲜ã€å†œæ°´äº§å“?/div>
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å®¡æ‰¹æ–¹å¼ |
è§„æ ¼åŸºå‡†åž‹ï¼š
å…¶å«é‡ç¬¦åˆæ¶ˆè´¹è€…厅规定的上é™å€¼å’Œä¸‹é™å€¼èŒƒå›´å†…的,ä¸éœ€è¦å•ç‹¬å®¡æ‰¹ã€ü/div>
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个别审查型:
ç”±æ¶ˆè´¹è€…åŽ…è¿›è¡Œä¸ªåˆ«å®¡æ‰¹ï¼Œæ ‡è¯†å®¡æ‰¹å†…å®¹ã€ü/div>
科å¦æ ¹æ®æœ‰é™çš„å¯ä»¥å®¡æ‰¹ä¸º¡°å…·æœ‰æ¡ä»¶é™åˆ¶çš„特定ä¿å¥é£Ÿå“?rdquo;
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è§„æ ¼åŸºå‡†åž?å„别评价型:按照消费者厅制定的指å—,产å“的临床试验结果或æˆåˆ†çš„系统性综述符åˆåŸºå‡†çš„å¯æ ‡è¯†åŠŸèƒ½ã€‚ä¼ä¸šå‘消费者厅申报ã€ü/td> | -- |
æ ‡è¯†å¯¹è±¡æˆåˆ† | 矿物è´?ç§ã€ç»´ç”Ÿç´ 12ç§ã€?015.4.1æ—¥èµ·è¿½åŠ é’¾ã€ç»´ç”Ÿç´ Kã€n-3脂肪酸,å…?0ç§æˆåˆ†ã€ü/td> | 低èšç³–ã€æœ¨èšç³–ã€è†³é£Ÿçº¤ç»´ã€è‚½ç±»ã€ä¹³é…¸èŒã€åŒæ§æ†èŒã€å¤šé…šç±»ç‰ã€ü/td> | å¯å®šé‡ã€å®šæ€§è€Œä¸”作用机ç†æ˜Žç¡®çš„æˆåˆ†éƒ½å¯ä»¥æ ‡è¯†ã€‚但ä¸åŒ…括è¥å…»åŠŸèƒ½é£Ÿå“ã€ç‰¹å®šä¿å¥é£Ÿå“ã€é…’精饮料;也排除å¯é€ æˆé¥±å’Œè„‚肪酸ã€èƒ†å›ºé†‡ã€é’ ã€ç³–ç‰çš„过é‡æ‘„å–的食å“ã€ü/td> | -- |
ç‰¹å¾ | åªèƒ½å¯¹éª¨éª¼ã€ç‰™é½¿ã€çš®è‚¤ã€äººä½“组织ç‰ç‰¹å®šéƒ¨ä½æ ‡è¯†å…¶æ•ˆèƒ½ï¼›åªèƒ½æ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†çš„规定功能ã€ü/td> | ç›®å‰æ¥è‡ªä¸ªäººä¸»ç®¡æ„Ÿè§‰çš„,如抗疲劳ã€ä½¿èº«ä½“强壮ç‰å†…容ä¸å…è®¸æ ‡è¯†ã€ü/td> | å¯ä»¥æ ‡è¯†å¯¹çœ¼ç›ã€å¤§è„‘ç‰éƒ¨ä½çš„功效ã€ä¹Ÿå¯ä»¥æ ‡è¯†æŠ—疲劳ã€æŠ—ä¸å®‰ã€æ高ç¡çœ è´¨é‡ç‰ç‰¹å®šä¿å¥é£Ÿå“ä¸å…è®¸æ ‡è¯†çš„åŠŸæ•ˆã€ü/td> | -- |
åŠŸæ•ˆæ ‡è¯†ä¾Šü/td> | 钙是对骨骼和牙齿形æˆå¿…须的è¥å…»æˆåˆ†ã€ü/td> | 缓和糖的å¸æ”¶ï¼Œé€‚åˆè¡€ç³–高的人群ã€ü/td> | ç»´æŒå¥åº·ï¼›å¢žè¿›å¥åº·ï¼›å调人体行动çˆü/td> | ä¸å…è®¸æ ‡è¯†åŠŸèƒ½åŠŸæ•‡ü/td> |
ä»¥å¾€æ—¥æœ¬æ ¹æ®ã€Šå¥åº·å¢žè¿›æ³•ã€‹ç›¸å…³è§„定,由ä¼ä¸šè‡ªæ„¿æ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†ã€‚新食å“æ ‡è¯†æ³•è¦æ±‚é”€å”®ç»™æ¶ˆè´¹è€…çš„åŠ å·¥é£Ÿå“å’Œæ·»åŠ å‰‚ä¸Šæ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†ã€‚è¦æ±‚å¼ºåˆ¶æ ‡è¯†çš„è¥å…»æˆåˆ†ä¸ºçƒé‡ã€è›‹ç™½è´¨ã€è„‚肪ã€ç¢³æ°´åŒ–åˆç‰©ã€é’ ç?ç§æˆåˆ†ï¼Œé’ 以食ç›ç›¸å½“é‡æ¥æ ‡è¯†ã€‚推èæ ‡è¯†é¥±å’Œè„‚è‚ªé…¸å’Œè†³é£Ÿçº¤ç»?ç§æˆåˆ†ã€‚其他糖类ã€ç³–è´¨ã€èƒ†å›ºé†‡ã€ç»´ç”Ÿç´ ã€çŸ¿ç‰©è´¨ç±»ç”±ä¼ä¸šè‡ªæ„¿æ ‡è¯†ã€ü/p>
日本18å²ä»¥ä¸Šæˆå¹´äººçš„æ¯æ—¥é£Ÿç›æŽ¨èæ‘„å–é‡ï¼Œç”·æ€§ä¸º8.0克以下ã€å¥³æ€§ä¸º7.0克以下。为了推广饮食低ç›æ”¿ç–,日本新食å“æ ‡è¯†åŸºå‡†è¦æ±‚ï¼Œé’ ä»¥é£Ÿç›ç›¸å½“é‡æ¥æ ‡è¯†ã€‚但这个制度ä¸å分科å¦ï¼Œæ¯”如食ç›ä»¥å¤–çš„é’ ç›ä¹Ÿéœ€è¦é£Ÿç›ç›¸å½“é‡æ¥æ ‡è¯†ï¼›å«æœ‰é’ 而ä¸ä½¿ç”¨é£Ÿç›çš„食å“ä¸æ ‡è¯†é£Ÿç›ç›¸å½“é‡ç‰ã€ü/p>
为了解决这个矛盾,未使用食ç›çš„食å“ä¸å…è®¸åˆ†å¼€æ ‡è®°é’ å«é‡å’Œé£Ÿç›ç›¸å½“é‡ã€‚下å›?ä¸ï¼Œâ‘ 为使用食ç›æ—¶çš„è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†æ¨¡æ¿ï¼›â‘¡ä¸ºä¸æ·»åŠ 食ç›æ—¶çš„è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†æ¨¡æ¿ï¼Œç¡®å®žæœªæ·»åŠ é’ ç›æ—¶å…è®¸æ ‡è¯†é’ å«é‡ä¸ºé›¶ï¼Œç›¸åº”食ç›ç›¸å½“é‡ä¸ºé›¶ã€ü/p>
å›? æ·»åŠ é£Ÿç›å’Œæœªæ·»åŠ 食ç›æ—¶çš„è¥å…»æˆåˆ†æ ‡ç¤ºå®žä¾‹
å›?è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†æ¨¡æ¿ï¼ˆåŒ…括éžå¼ºåˆ¶æ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†ï¼ˆü/p>
å›?ä¸ºæŠŠå¼ºåˆ¶æ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†ã€æŽ¨èæ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†å’Œè‡ªæ„¿æ ‡è¯†è¥å…»æˆåˆ†åŒæ—¶æ ‡è¯†å‡ºæ¥æ—¶çš„è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†æ¨¡æ¿ï¼Œä½“现了å„æˆåˆ†çš„包å«å’Œè¢«åŒ…å«å…³ç³»ï¼Œæ ‡è¯†é¡ºåºå’Œæ ¼å¼ä¸èƒ½å˜åŠ¨ã€ü/p>
食å“ä¸çš„è¥å…»æˆåˆ†å«é‡å€¼å¯ç”±ä¼ä¸šæˆ–委托分æžæœºå…³è¿›è¡Œæµ‹å®šé‡‡ç”¨æµ‹å®šå€¼ï¼›ä¹Ÿå¯ä»¥æ ¹æ®å…¬å®šé£Ÿå“原料数æ®åº“è¥å…»æˆåˆ†å«é‡è¿›è¡ŒæŠ˜ç®—;也å¯ä»¥å‚考公定数æ®åº“çš„åŒå“ç§äº§å“或类似产å“çš„è¥å…»æˆåˆ†å€¼è¿›è¡ŒæŠ˜ç®—。åªè¦æœ‰åˆç†çš„ä¾æ®ï¼Œä»»æ„方法都å¯ä»¥é‡‡ç”¨ï¼Œä¹Ÿå¯ä»¥å¹¶ç”¨è¿™äº›æ–¹æ³•ã€‚新《食å“æ ‡è¯†åŸºå‡†ã€‹é™„è¡?(p409-504)ä¸åˆ—举了å„è¥å…»æˆåˆ†çš„测定方法和å„è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†å€¼å’Œæµ‹å®šå€¼çš„å…许误差ã€ü/p>
å¯è±å…è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†çš„情况
⑴容器包装å¯æ ‡è¯†ç‰ˆé¢30cm2以下的;
⑵酒类å¯è±å…è¥å…»æˆåˆ†æ ‡è¯†ï¼šü/p>
⑶作为è¥å…»æˆåˆ†ä¾›åº”æºï¼Œå…¶è´¡çŒ®åº¦è¾ƒå°‘的:ü/p>
â‘·æžå…¶çŸæ—¶é—´å†…(3天以内)其é…料表或é…料比率å‘生å˜åŒ–的,如便利店销售的观花便当ã€åº—长推è便当ç‰ï¼šü/p>
⑸现场制作销售的:ü/p>
⑹获得审批的å°è§„模ä¼ä¸šã€ü/p>
三ã€è¥å…»å¼ºè°ƒå£°ç§°å’Œæ— æ·»åŠ å£°ç§?/strong>
日本新食å“æ ‡è¯†æ³•åœ¨è¥å…»æˆåˆ†å¼ºè°ƒå£°ç§°ä¸Šå¼•è¿›äº†å›½é™…食å“法典委员会的ç»å¯¹å·®å’Œç›¸å¯¹å·®çš„æ€è·¯ã€ü/p>
è¡?,è¥å…»æˆåˆ†å¼ºè°ƒå£°ç§°åŸºå‡†å€»ü/p>
è¡?ä¸åˆ—举了声称¡°å¯Œå«¡±ã€?ldquo;å«æœ‰¡±ã€?ldquo;强化¡±çš„è¥å…»æˆåˆ†å«é‡åŸºå‡†å€¼ã€‚蛋白质和膳食纤维的强化声称,其å«é‡é«˜äºŽå¼ºåŒ–基准值以上的åŒæ—¶ï¼Œä¸Žå…¶ä»–产å“ä¿æŒ25%以上相对差,所以适用新法之åŽå£°ç§°¡°ä¸Žæˆ‘å…¬å¸ä»¥å¾€äº§å“相比蛋白质å«é‡æ高了20%¡±æ˜¯ä¸åˆæ³•çš„ã€ü/p>
çƒé‡ã€è„‚肪ã€é¥±å’Œè„‚肪酸ã€èƒ†å›ºé†‡ã€ç³–ç±»åŠé’ 的低å‡å£°ç§°ï¼Œè¦æ»¡è¶³ã€Šé£Ÿå“æ ‡è¯†åŸºå‡†ã€‹é™„è¡?3(p523-526)所规定的低å‡å£°ç§°åŸºå‡†å€¼ä¹‹å¤–,åŒæ—¶ä¸Žå…¶ä»–产å“ä¿æŒ?5%以上相对差。但é™ä½Ž25%çš„é’ ï¼Œå¯¹é£Ÿå“çš„ä¿å˜æœ‰å½±å“的除外ã€ü/p>
ç³–ã€é’ ç‰æˆåˆ†å¯ä»¥å£°ç§?ldquo;未添åŠ?rdquo;å’?ldquo;低å«é‡?rdquo;,如æ¯?00克或æ¯?00毫å‡é£Ÿå“ä¸å«ç³–é‡å°äºŽ0.5å…‹æˆ–é’ å«é‡å°äº?毫克,å¯ä»¥å£°ç§°æœªæ·»åŠ 。声ç§?ldquo;未添åŠ?rdquo;å’?ldquo;低å«é‡?rdquo;çš„æˆåˆ†å«é‡åŸºå‡†å€¼ï¼Œå¯å‚考《食å“æ ‡è¯†åŸºå‡†ã€‹é™„è¡?3ã€ü/p>
食å“伙伴网编辑注:本文由食å“伙伴网日韩信æ¯ç»„编写,日韩信æ¯ç»„主è¦æ供日本韩国相关的食å“安全信æ¯æœåŠ¡å’Œç¿»è¯‘æœåŠ¡ï¼Œæ¬¢è¿Žå¤§å®¶ä¸€èµ·äº¤æµæŽ¢è®¨ã€übr />
食å“伙伴网信æ¯ä¸å¿‚ü/a>日韩练ü/span>翻译整ç†
延伸阅读9übr />日本新食å“æ ‡è¯†æ³•è§£è¯»ï¼?(ü/a>
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