本培养基用于奶粉中阪崎杆菌的分离培养。
蛋白胨和酵母粉提供碳氮源和微量元素;氯化钠可维持均衡的渗透压;葡萄糖、乳糖是可发酵的糖类;胆盐和结晶紫抑制革兰氏阳性菌,特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪肠球菌;中性红为pH指示剂发酵葡萄糖、乳糖产酸使中性红指示剂变色,从而使菌落呈红色。
二、培养基配方(g/L)
蛋白胨 |
7.0 |
酵母粉 |
3.0 |
氯化钠 |
5.0 |
葡萄糖 |
10.0 |
胆盐 |
1.5 |
结晶紫 |
0.002 |
中性红 |
0.03 |
琼脂 |
15.0 |
乳糖 |
10.0 |
pH 7.4 ± 0.2 25℃ |
三、试验方法
1、称取本品51.5g,加热溶解于1000mL蒸馏水中,煮沸不用超过2分钟,无需高压灭菌,备用。临时制备不得超过3小时。
2、制备质控菌株,接种到培养基上。
3、放置于36±1℃恒温培养箱中,需氧培养18-22小时。
四、质控结果
接种以下质控菌株,放置于36±1℃恒温培养箱中需氧培养18-22小时。
质控菌株 |
菌株编号 |
接种量(CFU) |
回收率 |
生长情况 |
其它特征 |
阪崎肠杆菌 |
ATCC 29544 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫红色菌落,有沉淀环 |
大肠埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫红色菌落,有沉淀环 |
鼠伤寒沙门氏菌 |
ATCC 14028 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫红色菌落,有沉淀环 |
福氏志贺氏菌 |
ATCC 12022 |
10-100 |
≥70% |
+++ |
玫红色菌落,有沉淀环 |
金黄色葡萄球菌 |
ATCC 6538 |
100-1000 |
/ |
- |
抑制 |
图1 VRBG琼脂培养基微生物质控结果
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