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生产车间霉菌消杀方法有哪些?

放大字体缩小字体发布日期:2023-12-15 作者:黄工18938977869 浏览次数: 1
核心提示:诺福novuswater作为世界食品级过氧化氢银离子复合消毒产品,已经广泛应用于欧洲大陆,目前已经进入中国十年,服务上千家客户,可以根据企业不同特点量身打造适合的灭菌方案,如有需要,欢迎联系。 全国服务及合作热线:黄工18938977869 微信同号
霉菌是形成分枝菌丝的真菌的统称,它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体,在潮湿温暖的地方,可以长出肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落,那就是霉菌,霉菌有着极强的繁殖能力。
霉菌会使食品感官劣变,色泽、气味、滋味、状态、外形发生变异,而且会产生很强的毒素,这些毒素对人类是有害的。霉菌毒素是霉菌产生的一种有毒的次生代谢产物,通常具有耐高温,无抗原性,主要侵害肝脏器官,造成人们食物中毒,人和动物一次性摄入含大量霉菌毒素的食物通常会发生急性中毒,而长期摄入含少量霉菌毒素的食物则会导致慢性中毒和。霉菌不加以控制会影响到食品的雷竞技百科 ,
如何避免生产车间霉菌的污染?
车间霉菌如何去除
1、车间经常开窗通风,保证车间内部空气能够达到要求指标,换气程度好坏直接影响到霉菌的产生,必要时安装排风扇进行空气流通,如果车间能保证及时将含有大量水份的空气排出车间,则极大程度缩小了可能存在霉菌的可能性。
天气潮湿时,门窗紧闭,尽量减少湿气涌入,同时开启除湿设备。定期对空气进行消毒,可使用干雾化过氧化氢进行车间的空气消毒灭菌工作。
2、原材料及其它配料必须干净,不含有过量的微生物,以一定的方式存放在一定的温度和相对湿度下,避免受潮。
包装材料库内定期灭菌,对产品罐子盖子,包膜进行杀菌,生产好的产品,注意要包装好,并且放置干燥剂。缩短存放周期减少因存放时间太久而引起的受潮雷竞技百科 问题。
3、设备内清洁不彻底,生产过程中要定期对设备管道进行杀菌消毒工作,食品加工企业加工设备生产结束后,要进行彻底的清洗和消毒,防止微生物的大量生长繁殖,保证产品的卫生雷竞技百科 ,设备管道灭菌建议使用过氧化氢银离子复合消毒产品进行杀菌消毒。



针对霉菌的杀灭,有关专家建议使用较为高端的过氧化氢复配银离子灭菌产品,可高效杀灭霉菌,特点是作用快而强,无污染无残留,应用广泛。可作灭菌剂用,且没有抗药性,是一种新型的安全、高效、广谱消毒剂,无“三致效应”,是联合国卫生组织A级消毒产品,以比利时(诺福novuswater)为代表。
1、诺福novuswater拥有强效的广谱杀菌:
包括霉菌,大肠杆菌,白色念珠菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌、无铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的200多种的细菌。
2、诺福novuswater是真正意义上的无残留消毒剂,因为诺福novuswater牌消毒剂是通过稳定性过氧化氢和胶质银离子进行微生物、细菌、真菌、病毒的杀灭,其残留为没有使用完的过氧化氢,分解为水和氧气,和银离子。
3、诺福novuswater牌消毒剂不会产生抗药性,由于诺福novuswater牌消毒剂是通过氧化作用进行杀菌的,因此,一个重大难题就被解决了:微生物的抗药性。使用诺福novuswater,无需担心耐药性的问题,可以长期使用。
4、诺福novuswater牌消毒剂是纯生态消毒,诺福novuswater牌消毒剂在实际使用时:无味,无色,不起泡沫;其残留只有水和氧气,因此不会造成二次污染的问题;过量使用诺福novuswater牌消毒剂不会造成任何不良后果,军事医学科学院消毒中心检测报告中,毒性试验部分,在5倍建议使用浓度的情况下,诺福novuswater牌消毒剂属于无毒级。
诺福novuswater作为世界食品级过氧化氢银离子复合消毒产品,已经广泛应用于欧洲大陆,目前已经进入中国十年,服务上千家客户,可以根据企业不同特点量身打造适合的灭菌方案,如有需要,欢迎联系。

全国服务及合作热线:黄工18938977869 微信同号




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