食品饮料行业管道生物膜如何快速清除？

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生物膜是指细菌自身产生的外部多糖基质、纤维蛋白质、脂蛋白等包裹着的菌细胞的结构群体。生物被膜是细菌的一种具有保护性的生长模式,是细胞间相互协调作用的复杂的多细胞群体,具有结构和代谢复杂性。形成生物被膜的黏附细菌群也可以释放出生长迅速的浮游细菌,是潜在的“菌巢”

水源中的微生物可以分为附着型和悬浮型,在通常情况下,水中的无机和成分会沉积在水管的内表面,从而促进微生物的自然生长,并形成所谓的“生物膜”。生物膜即粘着在水管内表面稠密的矩阵式微生物群落,包括多孔介质中的微生物聚合体、絮状物以及附着的微生物群落。生物膜具有无组织的空间三维结构,不同厚度的生物膜并不完全受流体流动、传质影响。生物膜表面胞外聚合物错综复杂,形成复杂有序的整体构造,有效保护生物膜在载体表面的稳定性。生物膜中的微生物以团簇的形式在一起,牢牢吸附在载体表面。

食品、饮料、制药、养殖等企业在生产过程中，其管道内壁极易生长微生物，日积月累食用后会产生一层层比较光滑的东西，这就是众所周知的——微生物，其杂志长期混合在一起，形成粘性很强的膜状物，难以去除，这就是细菌微生物的温床，细菌超标大都是因为生物膜长期得不到清除所致。为什么很多企业也定期用相关的消毒剂进行消毒,却还是控制不了生物膜?生物膜的存在是细菌耐药性产生的原因。正是由于有生物膜,所以才能产生耐药性问题。原因是,通过生物膜的保护,细菌得到了非常好的保护,同时,也产生了一系列的变化。因此,当使用一般消毒剂进行消毒时,会产生消毒剂失效,或者用量急剧增加的情况。即:细菌对消毒剂和杀菌剂产生了耐药性(抗药性)。所以，饮料生产加工企业必须选择没有正确的消毒剂，才能将生物膜完全清除，才能保质产成品的雷竞技百科 。

生物膜常集结在管道内壁，久而久之就会形成一层滑滑的黏膜，水流经之后就会被感染，出现菌落总数超标而影响企业生产，生物膜中微生物的数量是水体中微生物数量的10～100倍,这解释了生物膜在外界作用(譬如使用消毒剂)停止后,溶液中微生物仍然能够迅速恢复到先前水平的现象,同时生物膜具有很强的吸附痕量物的能力,确保生物膜在基质营养源缺乏的时候,维持微生物的活性。大肠杆菌( E. Coli)近年来也受到广泛研究。有文献报道认为尽管厌氧不支持大肠杆菌生物膜增长,而饮用水系统往往处于好氧状态,但大肠杆菌生物膜在饮水系统中的生长不易受限制。文献从自然水体中筛选出8种大肠杆菌,并与大肠杆菌PH L265进行成膜能力对比,结果表明:四种成膜能力强于实验室中的菌种PHL265,不同种大肠杆菌之间具有协同作用,促进生物膜的形成。微生物初次形成的生物膜容易受外界侵害,但微生物在新陈代谢过程中基因重组,逐渐形成了抗剥离的微生物膜。生物膜中还存在不容易检测到的病原性微生物。为了解决生物膜的影响，不少企业使用烧碱、次氯酸钠、二氧化氯等消毒剂来清除生物膜，然而效果却并不理想，究其因，乃是消毒剂选用不恰当的，这就例如治疗感冒，有些药可以治好，而有些感冒药却对感冒不敏感，无法治愈！关键在于了解病因，对症下药！所以,要想彻底清除并预防生物膜的滋生,选择一款合格的消毒剂是必不可少的,诺福过氧化氢银主子复合型消毒除藻剂作为进入中国消毒剂行业的品牌,深耕于微生物控制行业,对去除生物膜并预防生物膜滋生有非常充足的经验。

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4、诺福过氧化氢银主子复合型消毒除藻剂对管道没有腐蚀性

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6、诺福过氧化氢银主子复合型消毒除藻剂杀菌剂在去除管道生物膜时，因杀菌机理的特殊性，不可逆的将细胞杀灭，所以不会有耐药性的产生。可以长期使用，并避免耐药性产生的清除杀灭效果降低的风险！

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