鱼皮分为淡水鱼皮和海鱼皮，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，其
蛋白质
主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是女性养颜护肤的。人们通常都是手工去除鱼皮，这是很考验刀工的，而且切割不规则，厚薄也不统一，费时又费力，对于加工厂等场所来说是很难满足不了生产需求的。那么有什么办法可以提高产量呢？市面上有没有好用的去鱼皮机器？接下来小编给大家推荐一款常见的鱼肉去皮设备。
商用去鱼皮机可提取多种鱼类的皮，比如草鱼、鱿鱼、鲶鱼、三文鱼、罗非鱼、鳕鱼、蝶鱼、回鱼、黑鱼等。机身采用304不锈钢材质，经久耐用。专业防水和人性化设计，易于拆卸清洁，保持干净卫生 。产量大、去皮效果好，一台机器可抵多人的作业能力，比手工去皮的出成率高。
不论是酒店、餐厅还是食材配送、海鲜市场，拥有一台去鱼皮机都是一件很有必要的事。提高生产效率的同时，让工序更为安全高效，也为人们提供极大的便利。
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