传统大型餐饮模式的生产流程都是从采购→洗菜→选菜→切菜→二次清洗→包装→冷藏等,这些步骤都需要大量的人工和时间,随着市场需求量越来越大,人工成本越来越高,净菜加工自动化设备迅速发展起来。净菜加工解决方案是由已掌握净菜加工核心技术的赣云机械提出的,通过多年的行业经验和案例的积累,主要用于叶菜类、球根茎类的果蔬清洗和加工。方案使用的设备智能化、自动化,让净菜加工全部实现自动化,确保产量和时间可控,保障加工出来的果蔬安全卫生。
净菜加工流水线:
叶菜类果蔬经过分选→一次清洗→切分→二次清洗→杀菌→脱水→包装等进行加工生产的自动化设备解决方案。
球根茎类果蔬经过清洗去皮→分选→切分→一次清洗→二次清洗→杀菌→脱水→包装等进行加工生产的自动化设备解决方案。
根据需要加工种类的区别,可以对不同种类的果蔬进行净菜加工设备定制,也可以综合多样化加工果蔬进行多重组合,形成多用净菜加工流水线。
这套解决方案使用的设备自动化程序高、清洗能力强、洗净能力高、可以对物料进行杀菌、卫生安全、能达到无损清洗,让果蔬连续式生产,提高清洗产量,在节省人工的同时让工作效率明显提高,多用于清洗不同种类的水果和蔬菜的自动化设备解决方案。
工艺流程
应用场景
我们的优势
服务流程