杨梅果汁粉介绍

杨梅 （学名：Myrica rubra (Lour.) S. et Zucc.） 属于杨梅科杨梅属 小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅 ，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。杨梅富含 富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸。 杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯 、果汁、果干、果酒 等食品。
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