深芬仪器
挥发性盐基氮检测仪
检测原理：
根据GB/T5009.44-2003《肉与肉制品卫生标准的分析方法》食品中挥发性盐基氮经过提取，与检测液反应生成有色化合物，用检测仪在410nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与其含量成正比。
检测对象：
肉类、肉制品、鱼类等.
技术指标：
检测下限：20mg/kg
线性范围：0-1000mg/kg
挥发性盐基氮检测仪判断标准：
样品名称
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限值（mg/kg）
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参考标准
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湟鱼、牡蛎
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＜100
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GB 2707-2005
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鲜（冻）畜肉、海水贝类
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＜150
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GB 2707-2005
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淡水鱼、淡水虾
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＜200
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GB 2707-2005
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鲜（冻）片猪肉
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＜200
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GB 9959.1-2001
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海蜇
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＜250
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GB 2707-2005
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海水鱼、海水虾、海水头足类
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＜300
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GB 2733-2005
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