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桑葚粉工艺

放大字体缩小字体发布日期:2021-05-11 浏览次数: 91
核心提示:桑葚是桑树的成熟果实,也叫桑果、桑泡儿,是春夏之交的时令鲜果之一。其质油润,性味凉甘、酸,如入药,有紫者更优,红者次之,
桑葚是桑树的成熟果实,也叫桑果、桑泡儿,是春夏之交的时令鲜果之一。其质油润,性味凉甘、酸,如入药,有“ portant; word-wrap: break-word !important;">紫者更优,红者次之,青则不可用 ”之说。
桑葚

portant; word-wrap: break-word !important;">本公司生产的桑葚以成熟新鲜桑葚为原料,采用目前较为喷雾干燥技术加工而成。 很好的保持了桑葚本身的味道,主要含有VC 等其他维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。

portant; word-wrap: break-word !important;">【产品名称】桑葚果粉 桑葚提取物 桑葚浓缩粉

portant; word-wrap: break-word !important;">【英文名称】Mulberry Fruit Powder

portant; word-wrap: break-word !important;">【提取来源】桑的干燥成熟果穗

portant; word-wrap: break-word !important;">【原料性状】聚花果由多数小瘦果集合而成,表面黄棕色至暗紫色,有短果序梗。小瘦果卵圆形,外具肉质花被片4枚。气微,味微酸而甜。

portant; word-wrap: break-word !important;">【营养成分】桑葚主要含蛋白质、脂肪、糅酸等

portant; word-wrap: break-word !important;">【产品性状】紫红色粉末

portant; word-wrap: break-word !important;">【水溶性】桑葚果粉拥有很好的水溶性,溶解后一般无沉淀物,可以做食品,饮品,固体饮料,原料
每100g桑葚含有能量48千卡,蛋白质1.6g,脂肪0.4克,碳水化合物12.9克,膳食纤维3.3克,微生物A3微克,胡萝卜素20微克,核黄素0.05微克,维生素E12.78微克,钙30毫克,磷33毫克,钾32毫克,钠1.9毫克,铁0.3毫克,锌0.25毫克,硒3.5毫克,铜0.06毫克,锰0.29毫克。
成熟新鲜桑葚果经压榨,过滤,滤渣经溶剂提取后过滤,合并滤液及滤渣提取液,经精制,浓缩而得成品。如再经真空干燥或喷雾干燥则得粉状产品。

portant; word-wrap: break-word !important;">1、成品均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长贮藏期,

portant; word-wrap: break-word !important;">降低贮藏、运输、包装等费用;

portant; word-wrap: break-word !important;">2、原料的利用率高,它对原料的要求不高,特别是对原料的大小、形状

portant; word-wrap: break-word !important;">没有要求;

portant; word-wrap: break-word !important;">3、纯度高,香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色天然、水溶性好、不分

portant; word-wrap: break-word !important;">

portant; word-wrap: break-word !important;">层、 不添加防腐剂、香精、色素。

关键词: 桑葚粉

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