婴幼儿配方奶粉三聚qing氨和蛋白质含量检测

检测婴幼儿奶粉是否添加三聚qing胺有害成分。

检测样品：婴幼儿配方奶粉

检测项目：三聚qing胺、蛋白质含量

检测仪器：智云达三聚qing胺速测卡、PCS多功能食品安全快速检测仪

检测地点：食品安全快速检测网消费者体验中心

检测结果：奶粉中不含三聚qing胺，蛋白质含量为蛋白质含量为19.4g/100g，符合国家标准。（婴幼儿配方奶粉蛋白质限量标准≥12g/100g）

以下为实验过程：

一、检测项目：三聚qing胺

实验仪器：智云达三聚qing胺检测卡

1、称取1g奶粉

2、用干燥、洁净的比色管或适当容器盛放奶粉，用纯净水1:10稀释（1份奶粉+10份纯净水），溶解后用于检测。

3、吸取待测样品溶液，缓慢滴加80~100μl（约3~4滴）样品液于加样孔中，开始计时，在3~5分钟内读取结果。

检测结果：位置C显示出条带，位置T同时出现条带，判为阴性，不含三聚qing胺。

二、检测项目：蛋白质含量

实验仪器：智云达PCS多功能食品安全快速检测仪

1、称取奶粉1g于50mL三角瓶中，加40~50℃蒸馏水50mL，摇匀，备用。

2、样品管：取1mL样品液于10mL比色管中，加入4mL显色剂，摇匀，静置30min，离心，上清液用微孔滤膜过滤到比色皿中。

3、空白管：空白管：取1mL蒸馏水于10mL比色管中，加入4mL显色剂，摇匀。

4、放入检测仪器中检测。

5、检测结果：蛋白质含量为19.4g/100g，符合国家标准。（婴幼儿配方奶粉蛋白质限量标准≥12g/100g）

PS：快速检测作为初筛，不具备法律效应。