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检测粽叶中铜离子是否存在!

放大字体缩小字体发布日期:2020-06-17 作者:北京智云达科技股份有限公司 浏览次数: 56
核心提示:端午佳节马上就要到了,市场上买的粽叶,在蒸熟后散发怪异味道,令人怀疑粽叶是不是是喷洒了硫酸铜溶液?
端午佳节马上就要到了,市场上买的粽叶,在蒸熟后散发怪异味道,令人怀疑粽叶是不是是喷洒了硫酸铜溶液?而且,有不法商家为了使得粽叶变绿, 会在不新鲜的粽叶表面喷洒硫酸铜溶液,方便再次销售

首先我们将两种粽叶都进行剪碎取样,称取 0.8g 样品于提取瓶中,加蒸馏水或纯净水 20mL,盖上盖振摇 1 分钟,放置 10min,期间可振摇加快提取,其上清液为样品液。

吸取 1mL 样品液于 1.5mL 离心管中,滴加 3 滴铜试剂 A,滴加 3 滴铜试剂 B,滴加 6 滴铜试剂 C,盖塞混匀,静置 10min,观察溶液颜色变化。溶液变蓝色或者绿色,说明含有硫酸铜;溶液不变色说明样品未喷洒硫酸铜。

通过检测两款粽叶中都没有检测出铜离子,都为阴性样品。

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