包子烧饼等面制品中铝的检测

将样品粉碎，称取0.5克粉碎的样品。

加入19 mL蒸馏水，加入1 mL试剂1，搅拌2分钟，静置3分钟。

在10 mL比色管中，加入4滴样品提取液，0.8 mL蒸馏水，1.0 mL试剂2，2滴试剂3，混匀，加4滴试剂4，混匀，再加4滴试剂5，摇匀后，室温放置20分钟。

对比标准色阶卡，读出样品中铝的含量。结果显示铝合格，均符合国家标准。

北京智云达科技股份有限公司自2005年开始从事食品安全快速检测产品的研发，设有专门的研发机构，建立了一支以食品安全检测、化学分析、计算机软硬件以及光学仪器开发为主的，由多名博士、硕士为核心的高科技人才队伍。研发人员具有较深的理论造诣和丰富的实践经验，是专业技术和应用实践高度结合的研发队伍。同时，通过与中国农大食品学院、北大化学学院、国家粮食局标准雷竞技百科 中心、疾控中心等高校、科研单位的教授、专家的广泛合作，研发出六大系列食品安全快速检测产品：食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品（农产品）检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒。公司目前已取得各种zhuanli共18项，以及26项计算机软件著作权登记证书，拥有6大类400余种产品及技术。