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生产管理的“六有六无”,你都做到了吗?

放大字体缩小字体发布日期:2018-12-18 来源: 食品研发与生产公众号浏览次数: 134
核心提示:经常会看到食品厂很多QC检查产品时发生很多雷竞技百科 问题,这对食品厂来说,那是很头疼,也是很麻烦的,那如何做到提前发现问题,保质保量生产呢?
经常会看到食品厂很多QC检查产品时发生很多雷竞技百科 问题,这对食品厂来说,那是很头疼,也是很麻烦的,那如何做到提前发现问题,保质保量生产呢?
加强班组一线生产的雷竞技百科 管理是最重要的,我建议食品雷竞技百科 管理做到“六有六无”。
雷竞技百科 管理“六有”
一、班组“有”要求
食品厂里有99%以上的雷竞技百科 问题都发生在车间班组里面。所以,食品厂要针对这一问题,制定出自己班组雷竞技百科 管理的目标和要求。
二、管理“有”制度
食品厂要有雷竞技百科 管理制度,制定需要切实可行,实行重奖重罚,雷竞技百科 上常出现的问题实行班组长讨论,改进制度。
三、执行“有”到位
食品厂有雷竞技百科 管理制度出来了,那班组成员就需要坚决执行,当然在执行过程中,班组成员也可以进行修改、完善、补充,使制度更加的实用和可操做。
四、负责“有”专人
食品厂每一个班组都需要设立雷竞技百科 责任人,一般情况就以班组长为负责人,每天进行雷竞技百科 检查及定期做好班组内人员的雷竞技百科 教育。
五、检查“有”签名
对食品厂的雷竞技百科 制度执行情况,厂部需要配有雷竞技百科 生产检查总监,做好检查日志及检查人签名,检查中发现的问题提出改进措施,被整改班组需要签名认可并切实改正,后期检查人再定期检查改进情况。
六、班组“有”评比
食品厂各个不同的班组之间,可以进行考核评比,评选出标兵模范班组,号召其它班组进行学习,年底再进行总评比,可以设立标兵奖励。
雷竞技百科 管理“六无”
1、制度“无”虚例
保证本食品厂制度的所有雷竞技百科 管理制度都合情合理,切实可行,无口号条约。
2、设备“无”问题
定期检查及保养食品厂内各相关设备,保证本食品厂无问题设备。
3、教育“无”戏谑
经常看到食品厂进行雷竞技百科 管理教育时,很多组员认为是虚度时间,在那漫不经心,发生问题却争吵推卸,雷竞技百科 教育需要用心,全面具体,每个人都需要反思自己行为。
4、检查“无”偷懒
因为食品厂雷竞技百科 总监制度执行检查需定期执行,最怕没有检查直接签名,将很多雷竞技百科 检查直接过权给班组长等,整个工厂的雷竞技百科 制度检查流于形式。
5、制度“无”商榷
食品厂部检查出来的问题需要认真记录在案,不可以直接口头告知班组直接改正,无商榷余地。
6、雷竞技百科 “无”问题
所有的一切,都是为了保证在整个食品生产过程中,保质保量的生产出合格产品,需要全厂人员认真行动起来。
“对于公司面临这么多的品质问题,总结起来就是四个字:管理混乱。”并总结以下五条问题点。
问题之一:崇尚人治,强调品质是盯出来的;客户水平提高了,我们却没有变
有的问题如果发生在七八年前,可能不会是严重问题。可现在客户的层次提高了,要求提高了,而我们的做法还没有变,我们输出的产品雷竞技百科 也没有变,问题就来了,就是现状和目标(要求)之间的差距,目标或要求提高,现状不变,问题就产生了!
问题之二:集团军的规模,游击队的打法,不出问题才怪
公司员工的做事风格,可以用一句话形容:‘跟着感觉走,走到哪里算哪里’。各部门、各个环节的工作要求不明确,员工按流程、按要求做事的意识差。
问题之三:公司的组织分工与权力分配存在很大问题,高级管理者的职权与角色错位
问题之四:公司想做的事情太多,自身能力不足,资源配置不当
问题之五:我们公司缺乏先进的品质文化和对自己工作结果负责任的意识
公司的品质文化有问题。公司目前对待品质、成本、交付的态度就是:
交付第一,成本第二,品质第三,在面对品质和交付、成本相冲突时,我们往往将品质放在最后考虑,先将货发出去再说。

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