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关于生产开发土豆的若干问题

放大字体缩小字体发布日期:2016-04-05 浏览次数: 46
核心提示:关于生产开发土豆的若干问题
新华社北京2月23日电(记者刘羊旸、王宇)农业部23日正式发布《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》,将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发。
意见指出,立足我国资源禀赋和粮食供求形势,顺应居民消费升级的新趋势,树立大食物观,全方位、多途径开发食物资源,积极推进马铃薯产业开发,
意义十分重大。农业部种植业管理司司长曾衍德表示,推进马铃薯产业开发是打造小康社会主食文化、破解农业发展瓶颈、推进农业转型升级、引领农
业绿色发展、带动农民脱贫致富的有益探索。根据意见,马铃薯产业开发的基本原则是:不与三大谷物抢水争地;生产发展与整体推进相统一;产业开
发与综合利用相兼顾;政府引导与市场调节相结合;统筹规划与分步实施相协调。意见提出,到2020年,马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上,适宜主食
加工的品种种植比例达到30%,主食消费占马铃薯总消费量的30%。意见明确了马铃薯产业开发的重点任务:以资源禀赋为前提,优化主食产品原料布局;
以消费需求为引领,开发多元化主食产品;以品种选育为带动,强化主食产品原料生产技术支撑;以科技创新为驱动,研发主食加工工艺和设备;以营养功
能为重点,引导居民消费主食产品。“目前,马铃薯产业开发已稳健起步。科技创新已有一批成果,主食产品已有一批投入市场,主体培育已有一批好的企业,
市场开拓已有一批潜在群体。”曾衍德说。

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