山东省市场监督管理局关于月饼专项抽检情况的通告2021年第45期（总第318期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障节日市场食品安全，省市场监管局对中秋节令食品月饼进行了专项抽检，本次共抽检食品样品160批次，其中1批次样品初检结论不合格，检出了食品添加剂超限量使用问题。现该批次样品正处于异议期。

具体情况通告如下：

菏泽市单县冯敏副食超市自制的枣泥月饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。

根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，在异议期间，食品生产经营者应当立即采取封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改。

特别提示消费者，应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全。

在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

附件：1.部分不合格检验项目小知识-月饼专项.doc

           2.食品抽检合格产品信息-月饼专项.xlsx

           3.食品抽检不合格产品信息-月饼专项.xlsx

山东省市场监督管理局

2021年9月13日

（此件主动公开）