请考生注意，部份试卷无答案试题仅作参考，本份试卷考试时间是：60分钟，请把握好自己的考试时间，以便应对真正的考场。
任何光分析法包括三个主要过程：（ ）（ ）（ ）
光分析法包括（ ）和（ ）
光所具有的两象性为（ ）和（ ）
无论物质有无颜色，当光线通过其溶液时，它会（ ）的吸收（ ）的光。溶液对特定波长的光的吸收程度与该溶液的（ ）有关，溶液的（ ）越大，对光的吸收程度（ ）
比色法分为（ ）与（ ）两种
分光光度计分为（ ）（ ）和（ ）三种
分光光度计的类型分为（ ）（ ）和（ ）三种基本类型
分光光度计的基本结构由（ ）（ ）（ ）（ ）及（ ）组成
色谱广泛应用于物质的（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）与（ ）
《产品质量管理制度汇编》考核标准中根据质量问题的严重程度，将其定义为类型：（ ）、（ ）、（ ）及其它（ ）。一般不符合、轻微不符合：不作考核；严重不符合：（ ）；其它考核参照本制度汇编中的条款规定。
原辅材料供应商（ ），包括（ ）、（ ）、（ ）
质量中心采样员采取微生物样品用时（ ）；采样员对奶罐原奶进行温度检测用时（ ）；由司机对奶罐打搅拌，每罐牛奶搅拌（ ）下；对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时（ ）；将样品进行理化检验用时（ ），同时留样（ ）以备复检
对于品尝师判定为A类的样品，由质量中心品尝师组织（ ）品尝，其中至少有（ ）为非质量中心人员
采样工具消毒液统一使用（）配制浓度必须控制在（ ）ppm，采样工具不允许存在奶垢及可见异物。
牛奶加热煮沸后品尝时样品温度应该控制在（ ）℃；正常样品打分范围为（ ）；A类异味打分范围为（ ）；B类异味打分范围为（ ）。
污水检测项目包括（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）五项，其中一级标准分别为（ ）（ ）（ ）（ ）（ ），二级标准分别为（ ）（ ）（ ）（ ）（ ），三级标准分别为（ ）（ ）（ ）（ ）。
烟尘及污水监测计划中，烟尘取样频次为（ ），检验项目包括（ ）（ ）（ ）（ ）；取样点为生产车间主排污口的污水取样频次为（ ），执行标准为（ ）；取样点为自有污水厂主排污口的污水取样频次为（ ），执行标准为（ ）